Tacos de lechuga teriyaki
Los tacos de lechuga son excelentes aperitivos, o disfrute de dos como plato fuerte. Combina bien con piña fresca o enlatada.
- Rinde
- 6 porciones
- Tamaño de la porción
- 1/6 de la receta
- Valoración
- 3.64 de 5 (25 valoraciones)
Grupos de alimentos
- Proteínas: 2 onzas
- Verduras: 1/4 tazas
Ingredientes
- 1/4 de taza de agua
- 1 cucharada de fécula de maíz
- 1/2 taza de salsa teriyaki (reducida en sodio)
- 1 libra de pavo molido magro
- 1 taza de castañas de agua (picadas)
- 1 cucharada de aceite vegetal (o el aceite de cocina de su elección)
- 6 hojas de lechuga
Instrucciones
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Mezcle el agua, la fécula de maíz y la salsa teriyaki.
- Agregue la carne y las castañas de agua.
- Caliente el aceite en una sartén o cacerola pesada y agregue la mezcla de carne y salsa; revuelva hasta que esté bien cocida.
- Sirva en una hoja de lechuga.
Nutrición por porción
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías totales | 203.26 |
| Grasa total | 11.61 g |
| Grasa saturada | 2.58 g |
| Grasa monoinsaturada | 5 g |
| Grasa poliinsaturada | 3 g |
| Ácido linoleico | 3 g |
| Ácido α-linolénico | 0.3 g |
| Omega 3 - EPA | 0 g |
| Omega 3 - DHA | 0 g |
| Colesterol | 56.1 mg |
| Carbohidratos | 9.83 g |
| Fibra dietética | 1.16 g |
| Azúcares totales | 4.13 g |
| Azúcares añadidos | 3 g |
| Proteína | 15.01 g |
| Calcio | 35 mg |
| Potasio | 256 mg |
| Sodio | 429.92 mg |
| Cobre | 0 mg |
| Hierro | 2 mg |
| Magnesio | 31 mg |
| Fósforo | 182 mg |
| Selenio | 20 mg |
| Zinc | 2 mg |
| Vitamina A | 34 mcg |
| Vitamina B6 | 0.3 mg |
| Vitamina B12 | 0.9 mcg |
| Vitamina C | 1 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 1 mg |
| Vitamina K | 8 mcg |
| Folato | 11 mcg |
| Tiamina | 0.1 mg |
| Riboflavina | 0.2 mg |
| Niacina | 5 mg |
| Colina | 53 mg |
Notas
Se puede sustituir el pavo por carne de res o de cerdo molida o finamente rebanada.
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Source
Recipe by: Simple Healthy Recipes — Oklahoma Nutrition Information and Education — ONIE Project
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/teriyaki-lettuce-wraps. Federal works are public domain in the United States.