Tortitas de pavo
Disfruta de estas sabrosas tortitas con rebanadas de jitomate fresco y tus condimentos favoritos en un pan integral.
- Rinde
- 4 porciones
- Tamaño de la porción
- 1 tortita, 1/4 de la receta (221g)
- Valoración
- 3.64 de 5 (55 valoraciones recogidas en MyPlate Kitchen antes de 2026)
Grupos de alimentos
- Granos: 1 1/2 oz-eq
- Proteínas: 3 1/2 oz-eq
Los granos y las proteínas se cuentan en equivalentes de onza (oz-eq). Una rebanada de pan o un huevo es 1 oz-eq.
Ingredientes
- 1 1/4 libras de pavo molido (85% magro)
- 1 taza de pan molido
- 1 huevo
- 1/4 de taza de cebollín (picado)
- 3 cucharaditas de mostaza preparada
- aceite en aerosol antiadherente para cocinar
Instrucciones
- Lávate las manos con agua y jabón.
- Mezcla el pavo molido, el pan molido, el huevo, las cebollas y la mostaza en un tazón grande.
- Forma 4 tortitas, de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
- Rocía un sartén grande con aceite en aerosol para cocinar.
- Agrega las tortitas y cocina, volteándolas una vez para dorar el otro lado.
- Cocina hasta que estén doradas por fuera y blancas por dentro, aproximadamente 10 minutos.
- Retira.
Nutrición por porción
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías totales | 385.11 |
| Grasa total | 20.13 g |
| Grasa saturada | 5.27 g |
| Grasa monoinsaturada | 7 g |
| Grasa poliinsaturada | 5 g |
| Ácido linoleico | 5 g |
| Ácido α-linolénico | 0.3 g |
| Omega 3 - EPA | 0 g |
| Omega 3 - DHA | 0 g |
| Colesterol | 156.55 mg |
| Carbohidratos | 20.21 g |
| Fibra dietética | 1.54 g |
| Azúcares totales | 1.9 g |
| Azúcares añadidos | 2 g |
| Proteína | 30.34 g |
| Calcio | 111 mg |
| Potasio | 366 mg |
| Sodio | 340.36 mg |
| Cobre | 0 mg |
| Hierro | 4 mg |
| Magnesio | 44 mg |
| Fósforo | 335 mg |
| Selenio | 48 mg |
| Zinc | 4 mg |
| Vitamina A | 61 mcg |
| Vitamina B6 | 0.5 mg |
| Vitamina B12 | 1.8 mcg |
| Vitamina C | 1 mg |
| Vitamina D | 1 mcg |
| Vitamina E | 0 mg |
| Vitamina K | 15 mcg |
| Folato | 64 mcg |
| Tiamina | 0.4 mg |
| Riboflavina | 0.4 mg |
| Niacina | 10 mg |
| Colina | 123 mg |
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Fuente
Recipe by: Quick and Healthy Meals: Tips and Tools for Planning Meals for Your Family — Ohio State University Cooperative Extension — Cuyahoga County
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/turkey-patties. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food depuró los datos, añadió las cantidades por grupo de alimentos, restauró las fotos y tradujo cada receta a cuatro idiomas. La receta original del USDA es de dominio público. Puedes citar nuestra edición libremente y reutilizarla con crédito en la enseñanza o el trabajo sin fines de lucro. El uso comercial requiere una licencia. Uso y licencias