Tots de coliflor horneados
El sabor a queso hace que esta coliflor picada tipo arroz se sienta muy indulgente.
- Rinde
- 3 porciones
- Tamaño de la porción
- 1
- Valoración
- 4.38 de 5 (13 valoraciones recogidas en MyPlate Kitchen antes de 2026)
Grupos de alimentos
- Lácteos: 1/4 taza
- Granos: 1/2 oz-eq
- Proteínas: 1/2 oz-eq
- Verduras: 1/2 taza
Los granos y las proteínas se cuentan en equivalentes de onza (oz-eq). Una rebanada de pan o un huevo es 1 oz-eq.
Ingredientes
- 2 tazas de coliflor rallada o finamente picada tipo arroz (aproximadamente la mitad de una cabeza mediana)
- 1 huevo
- 3 cucharadas de harina
- 1/4 taza de queso cheddar rallado
- 1/4 cucharadita de sal
Instrucciones
- Lave las manos con agua y jabón.
- Precaliente el horno a 400 °F. Engrase ligeramente una bandeja para hornear.
- En un tazón mediano, combine todos los ingredientes y mezcle bien.
- Presione la mezcla para formar unas 15 bolitas o cilindros pequeños y colóquelos en la bandeja para hornear dejando espacio entre cada uno.
- Hornee durante 20 minutos o hasta que estén bien cocidos.
- Para que los tots queden extra crujientes, use el asador (broil) por 2 minutos adicionales.
- Observe de cerca para evitar que se quemen.
Nutrición por porción
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías totales | 109.34 |
| Grasa total | 5.15 g |
| Grasa saturada | 2.45 g |
| Grasa monoinsaturada | 1 g |
| Grasa poliinsaturada | 0 g |
| Ácido linoleico | 0 g |
| Ácido α-linolénico | 0 g |
| Omega 3 - EPA | 0 g |
| Omega 3 - DHA | 0 g |
| Colesterol | 77.92 mg |
| Carbohidratos | 10.03 g |
| Fibra dietética | 1.71 g |
| Azúcares totales | 1.5 g |
| Azúcares añadidos | 0 g |
| Proteína | 6.49 g |
| Calcio | 92 mg |
| Potasio | 260 mg |
| Sodio | 302.39 mg |
| Cobre | 0 mg |
| Hierro | 1 mg |
| Magnesio | 18 mg |
| Fósforo | 115 mg |
| Selenio | 11 mg |
| Zinc | 1 mg |
| Vitamina A | 60 mcg |
| Vitamina B6 | 0.1 mg |
| Vitamina B12 | 0.3 mcg |
| Vitamina C | 30 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0 mg |
| Vitamina K | 12 mcg |
| Folato | 72 mcg |
| Tiamina | 0.1 mg |
| Riboflavina | 0.2 mg |
| Niacina | 1 mg |
| Colina | 91 mg |
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Fuente
Recipe by: Food Hero — Oregon State University Cooperative Extension Service
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/baked-cauliflower-tots. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food depuró los datos, añadió las cantidades por grupo de alimentos, restauró las fotos y tradujo cada receta a cuatro idiomas. La receta original del USDA es de dominio público. Puedes citar nuestra edición libremente y reutilizarla con crédito en la enseñanza o el trabajo sin fines de lucro. El uso comercial requiere una licencia. Uso y licencias