Wie der Kalorienbedarf berechnet wird — EER-Formeln (2026)
Jede Formel hinter Ihrem Kalorienbedarf, mit benannten Quellen veröffentlicht — IOM-EER-Formeln, USDA-Ernährungsmuster und beide DRI-Editionen (IOM 2005 & NASEM 2023).
Methodik
Vollständige Transparenz, wie Ihre Ergebnisse berechnet werden. Jede Formel und Datentabelle unten stammt direkt aus den USDA Dietary Guidelines und den IOM Dietary Reference Intakes. Beide DRI-Editionen sind hier vollständig enthalten — die IOM-2005-Formeln, die MyPlate.gov verwendete, und der aktuelle NASEM-2023-Satz.
Maschinell geprüft
Wie diese Zahlen geprüft werden
Jedes Rechnerergebnis auf dieser Seite ist an eine veröffentlichte Tabelle oder Gleichung der US-Bundesbehörden gebunden und wird bei jeder Version automatisch erneut geprüft — als Teil von 44 reproduzierbaren Szenarien (für diesen und die übrigen Rechner), die bei jedem Build gegen den echten Berechnungscode laufen. Einige Beispiele:
Die Szenariodetails werden als wörtliche technische Referenzen auf Englisch angezeigt.
| Szenario | Erwartetes Ergebnis | Quelle |
|---|---|---|
| 40-year-old active man, 180 cm, 80 kgIOM 2005 | 3,086 kcal/day | IOM (2005) DRIs for Energy — adult-male EER equation (age 19+) |
| 40-year-old active man, 180 cm, 80 kgNASEM 2023 | 3,018 kcal/day | NASEM (2023) DRIs for Energy (NBK591021) — adult-male Active regression |
| Iron RDA for women 31–50 | 18 mg | IOM (2006) DRIs: The Essential Guide to Nutrient Requirements — iron RDA |
| Healthy U.S.-Style daily amounts at 2,000 kcal | Fruits 2 c · Vegetables 2.5 c · Grains 6 oz-eq · Protein 5.5 oz-eq · Dairy 3 c · Oils 27 g | Dietary Guidelines for Americans 2020–2025, Appendix 3 — Healthy U.S.-Style Pattern |
| Adult, 178 cm, 81.65 kg → BMI 25.8 | 25.8 · Overweight | WHO adult BMI cutoffs (underweight <18.5, normal <25, overweight <30, obese ≥30) |
1. Wie Ihre Kalorienstufe berechnet wird
Ihr geschätzter Energiebedarf (EER) wird mit Formeln aus den Dietary Reference Intakes des Institute of Medicine (2002/2005) berechnet. Diese berücksichtigen Alter, Geschlecht, Größe, Gewicht und Aktivitätsstufe.
IOM-2005-Formeln (Standard) — PA = Aktivitätskoeffizient, H in Metern
| Gruppe | EER-Formel |
|---|---|
| Kleinkind (2 Jahre) | 89 × W - 100 + 20 |
| Jungen 3–8 | 88.5 - 61.9×A + PA × (26.7×W + 903×H) + 20 |
| Jungen 9–18 | 88.5 - 61.9×A + PA × (26.7×W + 903×H) + 25 |
| Mädchen 3–8 | 135.3 - 30.8×A + PA × (10.0×W + 934×H) + 20 |
| Mädchen 9–18 | 135.3 - 30.8×A + PA × (10.0×W + 934×H) + 25 |
| Erwachsener Mann (19+) | 662 - 9.53×A + PA × (15.91×W + 539.6×H) |
| Erwachsene Frau (19+) | 354 - 6.91×A + PA × (9.36×W + 726×H) |
Variablendefinitionen
- A = Alter in Jahren
- W = Gewicht in Kilogramm (lb × 0,4536)
- H = Größe in Metern (Zoll gesamt × 0,0254)
- PA = Aktivitätskoeffizient (siehe Tabelle unten)
- +20 / +25 = Energieeinlagerung für das Wachstum (Kinder/Jugendliche)
Zwei DRI-Editionen
Der Rechner bietet beide Editionen. Standardmäßig verwendet er die IOM-2005-Formeln oben — die, die die USDA-MyPlate-Tools nutzten — und Sie können über die Erweitert-Einstellung im Rechner zum aktuellen NASEM-2023-Satz wechseln. Ihre Wahl wird auf diesem Gerät gespeichert. Im IOM-2005-Modus verwenden Kleinkinder (1 bis unter 3 Jahre) die echte Formel von 2005, EER = 89 × W − 100 + 20 (das 13–35-Monats-Band in der Tabelle oben); frühere Versionen führten hier versehentlich die 2023er-Kleinkindformel aus.
Die NASEM-2023-Formeln
2023 leiteten die National Academies den EER aus neueren Daten der Doppelt-markiertes-Wasser-Methode neu ab. Jede Aktivitätsstufe ist eine eigene Regression — es gibt keinen PA-Multiplikator — und die Terme nutzen Alter in Jahren, Größe in Zentimetern und Gewicht in Kilogramm. Erwachsene haben keinen Wachstumsterm; Kinder von 3 bis 18 Jahren erhalten einen kleinen Wachstumszuschlag.
| Erwachsene Männer (19+) | |
|---|---|
| Aktivitätsstufe | EER-Formel (kcal/Tag) |
| Inaktiv | 753.07 − 10.83×A + 6.50×H + 14.10×W |
| Niedrig aktiv | 581.47 − 10.83×A + 8.30×H + 14.94×W |
| Aktiv | 1004.82 − 10.83×A + 6.52×H + 15.91×W |
| Sehr aktiv | −517.88 − 10.83×A + 15.61×H + 19.11×W |
| Erwachsene Frauen (19+) | |
|---|---|
| Aktivitätsstufe | EER-Formel (kcal/Tag) |
| Inaktiv | 584.90 − 7.01×A + 5.72×H + 11.71×W |
| Niedrig aktiv | 575.77 − 7.01×A + 6.60×H + 12.14×W |
| Aktiv | 710.25 − 7.01×A + 6.54×H + 12.34×W |
| Sehr aktiv | 511.83 − 7.01×A + 9.07×H + 12.56×W |
| Jungen (3–18) | |
|---|---|
| Aktivitätsstufe | EER-Formel (kcal/Tag) |
| Inaktiv | −447.51 + 3.68×A + 13.01×H + 13.15×W + growth |
| Niedrig aktiv | 19.12 + 3.68×A + 8.62×H + 20.28×W + growth |
| Aktiv | −388.19 + 3.68×A + 12.66×H + 20.46×W + growth |
| Sehr aktiv | −671.75 + 3.68×A + 15.38×H + 23.25×W + growth |
| Mädchen (3–18) | |
|---|---|
| Aktivitätsstufe | EER-Formel (kcal/Tag) |
| Inaktiv | 55.59 − 22.25×A + 8.43×H + 17.07×W + growth |
| Niedrig aktiv | −297.54 − 22.25×A + 12.77×H + 14.73×W + growth |
| Aktiv | −189.55 − 22.25×A + 11.74×H + 18.34×W + growth |
| Sehr aktiv | −709.59 − 22.25×A + 18.22×H + 14.25×W + growth |
H = Größe in Zentimetern (die IOM-2005-Tabelle oben nutzt Meter), W = Gewicht in Kilogramm, A = Alter in Jahren. Kleinkinder (unter 3) nutzen in beiden Editionen dieselben Formeln.
Kinder erhalten einen Wachstumszuschlag (Energieeinlagerung): Jungen +20 kcal mit 3 Jahren, +15 (4–8 Jahre), +25 (9–13), +20 (14–18); Mädchen +15 (3–8 Jahre), +30 (9–13), +20 (14–18).
Aktivitätszuordnung & PAL-Bänder
Jede Aktivitätsstufe der Website entspricht positionell einer NASEM-Stufe: Sitzend → Inaktiv, Mäßig aktiv → Niedrig aktiv, Aktiv → Aktiv, Sehr aktiv → Sehr aktiv. Der Bericht von 2023 definiert diese über den Physical-Activity-Level (PAL) für Erwachsene: Inaktiv 1,00–1,53, Niedrig aktiv 1,53–1,68, Aktiv 1,68–1,85, Sehr aktiv 1,85–2,50. Unsere Bezeichnung „mäßig aktiv“ entspricht dem Band Niedrig aktiv des Berichts (≈ Alltag plus etwa 30–40 Minuten/Tag zügiges Gehen).
2. Aktivitätskoeffizienten
Der PA-Koeffizient passt Ihre Kalorienschätzung daran an, wie körperlich aktiv Sie sind. Mehr Aktivität = höherer PA = höherer Kalorienbedarf.
| Geschlecht | Altersgruppe | Sitzend | Mäßig aktiv | Aktiv | Sehr aktiv |
|---|---|---|---|---|---|
| Männlich | Kind (3–8) | 1.00 | 1.13 | 1.26 | 1.42 |
| Männlich | Jugendlich (9–18) | 1.00 | 1.13 | 1.26 | 1.42 |
| Männlich | Erwachsen (19+) | 1.00 | 1.11 | 1.25 | 1.48 |
| Weiblich | Kind (3–8) | 1.00 | 1.16 | 1.31 | 1.56 |
| Weiblich | Jugendlich (9–18) | 1.00 | 1.16 | 1.31 | 1.56 |
| Weiblich | Erwachsen (19+) | 1.00 | 1.12 | 1.27 | 1.45 |
Definitionen der Aktivitätsstufen
- Nur leichte körperliche Aktivität im typischen Alltag (z. B. Hausarbeit, Weg zum Auto).
- Körperliche Aktivität entsprechend 2,5 bis 5 km Gehen pro Tag bei 5–6 km/h, zusätzlich zu den Alltagsaktivitäten.
- Körperliche Aktivität entsprechend mehr als 5 km Gehen pro Tag bei 5–6 km/h, zusätzlich zu den Alltagsaktivitäten.
- Anstrengende Bewegung oder körperliche Arbeit den Großteil des Tages, entsprechend mehr als 12 km Gehen pro Tag (z. B. Leistungssportler, Bauarbeiter). Wird nur vom DRI-Rechner verwendet.
3. USDA-Ernährungsmuster-Tabellen
Sobald Ihre Kalorienstufe bestimmt ist, geben die USDA-Ernährungsmuster-Tabellen genau an, wie viel von jeder Lebensmittelgruppe täglich zu essen ist. Der EER wird auf die nächste von 12 Standardstufen gerundet: 1.000 bis 3.200 Kalorien.
Gesundes US-Stil-Muster (Tagesmengen)
| Kalorien | Obst | Gem. | Getreide | Protein | Milchpr. | Öle | Sonstiges |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1,000 | 1 | 1 | 3 | 2 | 2 | 15 | 130 |
| 1,200 | 1 | 1.5 | 4 | 3 | 2.5 | 17 | 80 |
| 1,400 | 1.5 | 1.5 | 5 | 4 | 2.5 | 17 | 90 |
| 1,600 | 1.5 | 2 | 5 | 5 | 3 | 22 | 100 |
| 1,800 | 1.5 | 2.5 | 6 | 5 | 3 | 24 | 140 |
| 2,000 | 2 | 2.5 | 6 | 5.5 | 3 | 27 | 240 |
| 2,200 | 2 | 3 | 7 | 6 | 3 | 29 | 250 |
| 2,400 | 2 | 3 | 8 | 6.5 | 3 | 31 | 320 |
| 2,600 | 2 | 3.5 | 9 | 6.5 | 3 | 34 | 350 |
| 2,800 | 2.5 | 3.5 | 10 | 7 | 3 | 36 | 370 |
| 3,000 | 2.5 | 4 | 10 | 7 | 3 | 44 | 440 |
| 3,200 | 2.5 | 4 | 10 | 7 | 3 | 51 | 580 |
Gemüse-Untergruppen (wöchentlich, Tassen-Äquivalente)
| Kalorien | Dunkelgrün | Rot & Orange | Bohnen/Erbsen | Stärkehaltig | Sonstiges |
|---|---|---|---|---|---|
| 1,000 | 0.5 | 2.5 | 0.5 | 2 | 1.5 |
| 1,200 | 1 | 3 | 0.5 | 3.5 | 2.5 |
| 1,400 | 1 | 3 | 0.5 | 3.5 | 2.5 |
| 1,600 | 1.5 | 4 | 1 | 4 | 3.5 |
| 1,800 | 1.5 | 5.5 | 1.5 | 5 | 4 |
| 2,000 | 1.5 | 5.5 | 1.5 | 5 | 4 |
| 2,200 | 2 | 6 | 2 | 6 | 5 |
| 2,400 | 2 | 6 | 2 | 6 | 5 |
| 2,600 | 2.5 | 7 | 2.5 | 7 | 5.5 |
| 2,800 | 2.5 | 7 | 2.5 | 7 | 5.5 |
| 3,000 | 2.5 | 7.5 | 3 | 8 | 7 |
| 3,200 | 2.5 | 7.5 | 3 | 8 | 7 |
Protein-Untergruppen (wöchentlich)
| Kalorien | Fleisch, Geflügel & Eier (oz-Äq) | Fisch & Meeresfrüchte (oz-Äq) | Nüsse, Samen & Soja (oz-Äq) |
|---|---|---|---|
| 1,000 | 10 | 3 | 2 |
| 1,200 | 14 | 4 | 2 |
| 1,400 | 19 | 6 | 3 |
| 1,600 | 23 | 8 | 4 |
| 1,800 | 23 | 8 | 4 |
| 2,000 | 26 | 8 | 5 |
| 2,200 | 28 | 9 | 5 |
| 2,400 | 31 | 10 | 5 |
| 2,600 | 31 | 10 | 5 |
| 2,800 | 33 | 10 | 6 |
| 3,000 | 33 | 10 | 6 |
| 3,200 | 33 | 10 | 6 |
Diese Zielwerte gelten wöchentlich, nicht täglich — Sie können sie über die Woche verteilen. Healthy U.S.-Style Pattern, Dietary Guidelines for Americans 2020-2025, Anhang 3, Tabelle A3-2.
4. Anpassungen für Schwangerschaft & Stillzeit
Während Schwangerschaft und Stillzeit werden zusätzliche Kalorien benötigt, um das fetale Wachstum, die Milchproduktion und den erhöhten mütterlichen Stoffwechsel zu unterstützen.
IOM-2005-Gleichungen (Standard) — zusätzlich zum Basis-EER
| Lebensphase | Zusätzliche kcal/Tag |
|---|---|
| 1. Trimester | +0 |
| 2. Trimester | +340 |
| 3. Trimester | +452 |
| Stillzeit (0–6 Monate) | +330 |
| Stillzeit (7–12 Monate) | +400 |
Mit den NASEM-2023-Gleichungen
Wenn Sie den Rechner auf NASEM 2023 umstellen, ändert sich nicht nur die Höhe des Zuschlags, sondern seine Form. Die Schwangerschaft ist kein fester Zuschlag mehr: Der Bericht von 2023 veröffentlicht für jede Aktivitätsstufe eine eigene Regression (Tabelle 5-17) mit einem Term für die Schwangerschaftswoche und einem nach BMI gestaffelten Energieeinlagerungs-Term — der Zuschlag verändert sich also mit Alter, Körpergröße und Aktivität, statt immer +340 zu betragen.
Die Stillzeit bleibt auch mit den Gleichungen von 2023 ein fester Zuschlag, allerdings mit eigenen veröffentlichten Konstanten (Tabellen 5-18 und 5-19): +400 kcal/Tag für 0–6 Monate — 540 kcal Milchproduktion abzüglich 140 kcal aus den eigenen Reserven — und +380 kcal/Tag für 7–12 Monate.
Der Rechner fragt nach dem Trimester, nicht nach der Woche, und wertet den Schwangerschaftswochen-Term daher in der Mitte jedes Trimesters aus — in Woche 20 und Woche 34, denselben beiden Wochen, aus denen IOM 2005 die oben genannten +340 und +452 abgeleitet hat. Die Energieeinlagerung wird aus der eingegebenen Größe und dem eingegebenen Gewicht gestaffelt, die den BMI vor der Schwangerschaft ersetzen.
5. BMI-Methodik
Der Body-Mass-Index (BMI) wird als Gewicht in Kilogramm geteilt durch die Größe in Metern zum Quadrat berechnet. Bei Erwachsenen gelten Standard-Grenzwerte; bei 2- bis 19-Jährigen erfolgt die Einordnung über die CDC-BMI-für-Alter-Perzentilen.
BMI = Gewicht (kg) / Größe (m)²
| BMI-Bereich | Einordnung |
|---|---|
| Unter 18,5 | Untergewicht |
| 18,5 – 24,9 | Normalgewicht |
| 25,0 – 29,9 | Übergewicht |
| 30,0 und darüber | Adipositas |
Hinweis: Der BMI ist ein Screening-Instrument, kein diagnostisches Maß. Er beurteilt Körperfett oder Gesundheit nicht direkt. Bei Kindern und Jugendlichen (2–19 Jahre) wird der BMI mit alters- und geschlechtsspezifischen Perzentilen der CDC-Wachstumskurven interpretiert. Für Kinder unter 2 Jahren empfiehlt die CDC WHO-Gewicht-für-Länge-Kurven statt BMI-für-Alter.
6. Methodik des DRI-Rechners
Der DRI-Rechner liefert personalisierte Vitamin-, Mineralstoff- und Makronährstoffempfehlungen basierend auf den Dietary Reference Intakes (DRIs) der National Academies of Sciences, Engineering and Medicine. Er verwendet dieselben EER-Formeln und dieselbe BMI-Formel wie der Ernährungsmuster-Rechner (Abschnitte 1–5 oben), plus nährstoffspezifische Referenzwerte.
Lebensphasengruppen
Die DRI-Werte sind in 20 Lebensphasengruppen nach Alter, Geschlecht und Schwangerschafts-/Stillstatus gegliedert. Der Rechner ordnet Ihr Profil der passenden Gruppe zu:
Arten von Referenzwerten
- RDA — Empfohlene Zufuhr (RDA) — die durchschnittliche tägliche Zufuhr, die den Nährstoffbedarf nahezu aller (97–98 %) gesunden Personen einer Gruppe deckt.
- AI — Schätzwert für eine angemessene Zufuhr (AI) — die empfohlene durchschnittliche Tageszufuhr basierend auf beobachteten oder experimentell bestimmten Näherungswerten. Wird verwendet, wenn kein RDA bestimmt werden kann.
- UL — Tolerierbare obere Zufuhrmenge (UL) — die höchste durchschnittliche tägliche Nährstoffzufuhr, die für nahezu alle Personen wahrscheinlich kein Risiko gesundheitlicher Nebenwirkungen darstellt.
- CDRR — Zufuhr zur Senkung des Risikos chronischer Krankheiten (CDRR) — Zufuhrniveau, oberhalb dessen eine Reduzierung der Zufuhr das Risiko chronischer Krankheiten senken dürfte.
- AMDR — Akzeptierter Verteilungsbereich für Makronährstoffe (AMDR) — der Zufuhrbereich für eine Energiequelle (Kohlenhydrate, Fett), der mit einem geringeren Risiko chronischer Krankheiten bei gleichzeitig angemessener Zufuhr essenzieller Nährstoffe verbunden ist. Angegeben als Prozentsatz der Gesamtkalorien, dann anhand Ihres geschätzten Kalorienbedarfs in Gramm umgerechnet.
Makronährstoff-Berechnungen
Empfehlungen für Kohlenhydrate und Fett werden als Gramm-Bereiche aus den AMDRs berechnet. Beispiel: Der Kohlenhydrat-AMDR für Erwachsene beträgt 45–65 % der Gesamtkalorien. Bei 2.400 kcal/Tag: (2400 × 0,45) / 4 = 270 g Minimum, (2400 × 0,65) / 4 = 390 g Maximum. Protein, Ballaststoffe, Wasser und Fettsäuren nutzen feste RDA-/AI-Werte aus den DRI-Tabellen.
7. Quellen & Zitate
U.S. Department of Agriculture und U.S. Department of Health and Human Services.
https://www.dietaryguidelines.gov/ ↗
Institute of Medicine, National Academies Press, 2002/2005.
https://nap.nationalacademies.org/catalog/10490 ↗
Institute of Medicine, National Academies Press, 2006.
https://nap.nationalacademies.org/catalog/11537 ↗
Institute of Medicine, National Academies Press, 2011.
https://nap.nationalacademies.org/catalog/13050 ↗
National Academies of Sciences, Engineering and Medicine, 2019.
https://nap.nationalacademies.org/catalog/25353 ↗
Centers for Disease Control and Prevention. BMI-für-Alter-Perzentilkurven für Kinder und Jugendliche.
https://www.cdc.gov/growthcharts/ ↗
National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine, 2023 (NBK591021). Quelle der NASEM-2023-EER-Formeln.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK591021/ ↗
Häufig gestellte Fragen
Was hinter den Berechnungen steckt und wie die Ergebnisse einzuordnen sind.
Woher stammen diese Berechnungen?
Sind das dieselben Zahlen, die das USDA veröffentlicht hat?
Was hat sich im Januar 2026 geändert?
Warum steht das nicht auf RealFood.gov?
Wie genau sind DRI-Werte für Einzelne im Vergleich zu Bevölkerungen?
Warum weicht mein Kalorienbedarf von einem anderen Rechner ab?
Sind diese Empfehlungen eine medizinische Beratung?
Wie oft wird dieser Rechner aktualisiert?
Weiterführende Lektüre
Visuelle Portionsgrößen-Anleitung
Wie 1 Portion jeder Lebensmittelgruppe wirklich aussieht — Vergleiche mit der Hand und Alltagsgegenständen, ohne Messbecher.
Warum das USDA MyPlate.gov 2025 einstellte
Wie die bundesstaatliche Ernährungsberatung zu RealFood.gov wechselte, was sich änderte und was nicht.
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