신선한 토마토 살사
신선한 살사는 식사나 간식에 곁들이기 좋은 상큼하고 시원한 메뉴입니다. 샐러드, 생선 구이, 타코 등에 곁들여 새로운 맛을 시도해 보세요.
- 분량
- 6인분
- 1회 제공량
- 1/4 컵
- 평점
- 5점 만점에 3.67점 (평가 3개)
식품군
- 채소: 1/4 컵
재료
- 잘게 다진 토마토 1 컵 (또는 저염 다이스 토마토 1/2 캔, 약 8 온스)
- 껍질을 벗기고 잘게 다진 사과 1/2 컵
- 잘게 다진 양파 1/4 컵
- 라임즙 또는 레몬즙 2 큰술
- 잘게 다진 마늘 1 작은술
- 식용유 1/2 작은술
- 소금 1/4 작은술
- 다진 신선한 파슬리 또는 고수 1 작은술 (선택 사항)
- 다진 카옌페퍼 또는 할라페뇨 고추 1 큰술 (선택 사항)
조리법
- 중간 크기의 볼에 토마토, 사과, 양파, 라임즙(또는 레몬즙)을 넣고 섞습니다. 잘 버무립니다. 볼에 마늘, 식용유, 소금을 넣습니다. 파슬리, 고수, 카옌페퍼 또는 할라페뇨 고추를 사용하는 경우, 이것들도 함께 넣습니다. 잘 버무립니다. 볼을 덮고 15분 동안 냉장 보관합니다. 차갑게 냅니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 20.87 |
| 총 지방 | 0.51 g |
| 포화지방 | 0.07 g |
| 단일불포화지방 | 0 g |
| 다중불포화지방 | 0 g |
| 리놀레산 | 0 g |
| 알파-리놀렌산 | 0 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 탄수화물 | 3.99 g |
| 식이섬유 | 0.74 g |
| 총 당류 | 2.53 g |
| 첨가당 | 0 g |
| 단백질 | 0.4 g |
| 칼슘 | 7 mg |
| 칼륨 | 99 mg |
| 나트륨 | 99.87 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 0 mg |
| 마그네슘 | 5 mg |
| 인 | 12 mg |
| 셀레늄 | 0 mg |
| 아연 | 0 mg |
| 비타민 A | 10 mcg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 비타민 B12 | 0 mcg |
| 비타민 C | 8 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 0 mg |
| 비타민 K | 3 mcg |
| 엽산 | 6 mcg |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0 mg |
| 나이아신 | 0 mg |
| 콜린 | 3 mg |
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출처
Recipe by: A Harvest of Recipes with USDA Foods — USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/fresh-tomato-salsa. Federal works are public domain in the United States.