Ananas-Hähnchen
Servieren Sie dieses würzige Hähnchengericht mit braunem Reis. Fügen Sie buntes Gemüse für eine leckere und einfache Mahlzeit hinzu!
- Ergibt
- 5 Portionen
- Portionsgröße
- 1/5 des Rezepts
- Bewertung
- 4.11 von 5 (47 Bewertungen)
Lebensmittelgruppen
- Obst: 1/2 Tassen
- Proteine: 5 1/2 Unzen
Zutaten
- 2 1/2 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/8 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Dose (20 Unzen) Ananas, zerkleinert oder in Stücken
- 2 US-Flüssigunzen Wasser
Zubereitung
- Hände mit Seife und Wasser waschen.
- Eine Bratpfanne mit Antihaft-Kochspray einsprühen und die Hitze auf niedrig stellen.
- Sobald die Pfanne heiß ist, das Hähnchen hinzufügen.
- Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
- Offen garen, bis das Hähnchen beginnt zu bräunen, dann die zerkleinerte Ananas und das Wasser hinzufügen.
- Das Hähnchen abgedeckt garen, bis es zart ist.
- Kann über Reis serviert werden.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Gesamtkalorien | 301.22 |
| Gesamtfett | 5.53 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.18 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Linolsäure | 1 g |
| α-Linolensäure | 0 g |
| Omega-3 – EPA | 0 g |
| Omega-3 – DHA | 0 g |
| Cholesterin | 150.13 mg |
| Kohlenhydrate | 13.87 g |
| Ballaststoffe | 0.92 g |
| Zucker gesamt | 12.81 g |
| Zugesetzter Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 46.77 g |
| Kalzium | 29 mg |
| Kalium | 739 mg |
| Natrium | 196.73 mg |
| Kupfer | 0 mg |
| Eisen | 1 mg |
| Magnesium | 64 mg |
| Phosphor | 359 mg |
| Selen | 47 mg |
| Zink | 2 mg |
| Vitamin A | 16 mcg |
| Vitamin B6 | 1.4 mg |
| Vitamin B12 | 0.3 mcg |
| Vitamin C | 8 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 0 mcg |
| Folat | 16 mcg |
| Thiamin | 0.2 mg |
| Riboflavin | 0.4 mg |
| Niacin | 16 mg |
| Cholin | 123 mg |
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Quelle
Recipe by: Pennsylvania Nutrition Education Network
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/pineapple-chicken. Federal works are public domain in the United States.