Erdnussbutterbrot
Für ein Erdnussbutter-Erlebnis streichen Sie cremige oder stückige Erdnussbutter auf eine Scheibe dieses köstlichen Brotes! Mit Bananen- oder Erdbeerscheiben belegen.
- Ergibt
- 10 Portionen
- Portionsgröße
- 1 Scheibe, 1/10 des Rezepts
- Bewertung
- 3.70 von 5 (37 Bewertungen)
Lebensmittelgruppen
- Milchprodukte: 1/4 Tassen
- Getreide: 1 1/2 Unzen
- Proteine: 2 Unzen
Zutaten
- 2 große Eier
- 1 1/2 Tassen 1% fettarme Milch
- 1/3 Tasse Kristallzucker
- 1 Tasse Erdnussbutter
- 1 3/4 Tassen Allzweckmehl
- 1 Esslöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
Zubereitung
- Hände mit Seife und Wasser waschen.
- Backofen auf 350 Grad F vorheizen.
- Eine Kastenform leicht einfetten oder mit Antihaft-Spray einsprühen.
- In einer großen Schüssel Eier verquirlen.
- Milch, Zucker und Erdnussbutter hinzufügen.
- Gut vermischen.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen.
- Gründlich mischen.
- Trockene Zutaten zu den feuchten Zutaten geben.
- Nur so lange mischen, bis alle Zutaten angefeuchtet sind.
- In die vorbereitete Form gießen.
- Die Form wird halb voll sein.
- 1 Stunde backen.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Gesamtkalorien | 300.44 |
| Gesamtfett | 14.66 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 3.15 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Linolsäure | 3 g |
| α-Linolensäure | 0 g |
| Omega-3 – EPA | 0 g |
| Omega-3 – DHA | 0 g |
| Cholesterin | 42.93 mg |
| Kohlenhydrate | 31.35 g |
| Ballaststoffe | 1.82 g |
| Zucker gesamt | 11.17 g |
| Zugesetzter Zucker | 8 g |
| Eiweiß | 10.5 g |
| Kalzium | 148 mg |
| Kalium | 240 mg |
| Natrium | 401.82 mg |
| Kupfer | 0 mg |
| Eisen | 2 mg |
| Magnesium | 54 mg |
| Phosphor | 197 mg |
| Selen | 12 mg |
| Zink | 1 mg |
| Vitamin A | 39 mcg |
| Vitamin B6 | 0.2 mg |
| Vitamin B12 | 0.3 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 1 mcg |
| Vitamin E | 2 mg |
| Vitamin K | 0 mcg |
| Folat | 94 mcg |
| Thiamin | 0.2 mg |
| Riboflavin | 0.3 mg |
| Niacin | 5 mg |
| Cholin | 58 mg |
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Quelle
Recipe by: Montana State University Extension Service
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/peanut-butter-bread. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.