Großartiger Bohnen-Taco
Schnelle und einfache Tacos, perfekt für ein unkompliziertes Abendessen unter der Woche. Sie können für dieses Rezept hausgemachte oder Dosen-Refried-Beans verwenden.
- Ergibt
- 8 Portionen
- Portionsgröße
- 1/8 des Rezepts (155g)
- Bewertung
- 3.77 von 5 (486 Bewertungen)
Lebensmittelgruppen
- Milchprodukte: 1/4 Tassen
- Getreide: 1 1/2 Unzen
- Gemüse: 1/2 Tassen
Zutaten
- 1 kleine Zwiebel (gehackt)
- 2 Teelöffel Pflanzenöl (oder Speiseöl nach Wahl)
- 2 Tassen Refried Beans
- 8 Taco-Schalen (oder Weizentortillas)
- 1/4 Kopf Salat (gehackt)
- 2 mittelgroße Tomaten (gehackt)
- 1 Tasse Cheddar-Käse (gerieben)
- Taco-Sauce (optional)
Zubereitung
- Hände mit Seife und Wasser waschen.
- Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen.
- Zwiebel hinzufügen und weich dünsten.
- Refried Beans in die Pfanne geben.
- Gründlich erhitzen.
- Die Bohnenmischung in Taco-Schalen oder auf Tortillas verteilen.
- Nach Belieben mit geriebenem Käse, Salat, gehackten Tomaten und Taco-Sauce bestreuen.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Gesamtkalorien | 262.6 |
| Gesamtfett | 12.47 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 4.93 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Linolsäure | 2 g |
| α-Linolensäure | 0.3 g |
| Omega-3 – EPA | 0 g |
| Omega-3 – DHA | 0 g |
| Cholesterin | 14.13 mg |
| Kohlenhydrate | 29.26 g |
| Ballaststoffe | 5.43 g |
| Zucker gesamt | 2.52 g |
| Zugesetzter Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 8.79 g |
| Kalzium | 159 mg |
| Kalium | 395 mg |
| Natrium | 390.52 mg |
| Kupfer | 0 mg |
| Eisen | 2 mg |
| Magnesium | 56 mg |
| Phosphor | 210 mg |
| Selen | 9 mg |
| Zink | 1 mg |
| Vitamin A | 98 mcg |
| Vitamin B6 | 0.2 mg |
| Vitamin B12 | 0.2 mcg |
| Vitamin C | 8 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 22 mcg |
| Folat | 71 mcg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.1 mg |
| Niacin | 1 mg |
| Cholin | 27 mg |
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Quelle
Recipe by: University of Wisconsin Cooperative Extension Service — Family Living Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/terrific-bean-taco. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.