Hähnchen Cacciatore
Dieses einfache Rezept besteht aus Hähnchen, das in einer Tomatenbasis gegart wird. Es ist ein klassischer Favorit, der einfach zuzubereiten und voller Geschmack ist!
- Ergibt
- 4 Portionen
- Portionsgröße
- 1 Hähnchenstück, 1/4 des Rezepts
- Bewertung
- 3.40 von 5 (75 Bewertungen)
Lebensmittelgruppen
- Proteine: 3 Unzen
- Gemüse: 1/2 Tassen
Zutaten
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1 Tasse Dosentomaten, natriumarm
- 1/2 Tasse Tomatensoße, natriumarm
- 1/8 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Oregano
- 1/8 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 4 Hähnchenstücke, Haut entfernt (Keulen, Brüste oder Schenkel)
Zubereitung
- Hände mit Seife und Wasser waschen.
- Zwiebel schälen und hacken.
- Die gehackte Zwiebel in einen Kochtopf geben.
- Tomaten, Tomatensoße, Knoblauchpulver, Oregano und Pfeffer hinzufügen.
- Bei niedriger Hitze für 3 Minuten köcheln lassen.
- Falls erforderlich, die Hähnchenhaut entfernen.
- Das Hähnchen in den Kochtopf geben und abdecken.
- Bei niedriger Hitze für etwa 1 Stunde garen, bis das Hähnchen zart ist.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Gesamtkalorien | 181.39 |
| Gesamtfett | 3.54 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.75 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Linolsäure | 1 g |
| α-Linolensäure | 0 g |
| Omega-3 – EPA | 0 g |
| Omega-3 – DHA | 0 g |
| Cholesterin | 90.02 mg |
| Kohlenhydrate | 7.61 g |
| Ballaststoffe | 2.45 g |
| Zucker gesamt | 4.21 g |
| Zugesetzter Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 29.06 g |
| Kalzium | 46 mg |
| Kalium | 597 mg |
| Natrium | 55.25 mg |
| Kupfer | 0 mg |
| Eisen | 1 mg |
| Magnesium | 42 mg |
| Phosphor | 241 mg |
| Selen | 29 mg |
| Zink | 1 mg |
| Vitamin A | 29 mcg |
| Vitamin B6 | 0.9 mg |
| Vitamin B12 | 0.2 mcg |
| Vitamin C | 12 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 2 mg |
| Vitamin K | 6 mcg |
| Folat | 21 mcg |
| Thiamin | 0.5 mg |
| Riboflavin | 0.3 mg |
| Niacin | 10 mg |
| Cholin | 81 mg |
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Quelle
Recipe by: Pennsylvania Nutrition Education Network
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/chicken-cacciatore. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.