Linsensuppe aus dem Slow Cooker

Schnell zubereitet, aber reichhaltig und köstlich im Geschmack durch Karotten, Zwiebeln und Sellerie in dieser Linsensuppe aus dem Slow Cooker. Fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzu, wenn Sie eine kleine Schärfe wünschen.

Ergibt

6 Portionen

Portionsgröße

1/6 des Rezepts

Bewertung

3.58 von 5 (132 Bewertungen)

Lebensmittelgruppen

• Gemüse: 1 1/4 Tassen

Zutaten

• 6 Tassen Wasser
• 1/4 Tasse frische Petersilie, gehackt (oder 2 Esslöffel getrocknet)
• 2 Teelöffel Rinderbrühe (oder 2 Brühwürfel Rind)
• 1 1/2 Tassen trockene Linsen
• 2 mittelgroße Karotten, in Scheiben
• 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
• 2 mittelgroße Selleriestangen, in Scheiben

Zubereitung

1. Hände mit Seife und Wasser waschen.
2. Alle Zutaten im Slow Cooker vermengen.
3. Auf niedriger Stufe für 8 bis 10 Stunden oder auf hoher Stufe für 4 bis 5 Stunden garen.
4. Heiß mit Crackern oder Brot servieren.

Nährwerte pro Portion

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Quelle

Recipe by: Montana State University Extension Service — Nutrition Education Program

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/slow-cooker-lentil-soup. Federal works are public domain in the United States.