Herzhafte Hackbraten-Muffins

Diese herzhaften Hackbraten-Muffins sind voller Geschmack und bieten eine schöne Präsentation. Genießen Sie einen mit einer Beilage aus gedünstetem Spinat, Grünkohl oder einem frischen grünen Salat.

Ergibt

6 Portionen

Portionsgröße

2 Muffin-Hackbraten, 1/6 des Rezepts

Bewertung

3.34 von 5 (137 Bewertungen)

Lebensmittelgruppen

• Milchprodukte: 1/4 Tassen
• Getreide: 1/2 Unzen
• Proteine: 2 Unzen

Zutaten

• 1 großes Ei
• 1/2 Tasse fettfreie Milch
• 3/4 Tasse Haferflocken
• 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch
• 3 Esslöffel Zwiebel, gehackt
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/2 Tasse geriebener Käse (beliebige Sorte)

Zubereitung

1. Hände mit Wasser und Seife waschen.
2. Backofen auf 350 Grad F vorheizen.
3. Alle Zutaten kombinieren und gut vermischen.
4. Die Mischung löffelweise gleichmäßig auf 12 gefettete Muffinförmchen verteilen.
5. Für 1 Stunde backen oder bis die Temperatur in der Mitte des Hackbratens 160 Grad F erreicht hat.
6. Vor dem Herausnehmen aus den Muffinförmchen leicht abkühlen lassen.

Nährwerte pro Portion

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Quelle

Recipe by: Kids a Cookin’ — Kansas Family Nutrition Program

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/savory-meatloaf-muffins. Federal works are public domain in the United States.