Schneller Pfirsich-Cobbler

Ein leckeres Dessert, das pur oder mit zusätzlichem Obst genossen werden kann.

Ergibt

4 Portionen

Portionsgröße

1/4 des Rezepts (163g)

Bewertung

3.46 von 5 (50 Bewertungen)

Lebensmittelgruppen

• Obst: 1/2 Tassen
• Getreide: 1 Unzen

Zutaten

• 1 Dose Pfirsichspalten, in Saft eingelegt (15 Unzen)
• 1 Ei
• 1/3 Tasse Zucker
• 1/2 Tasse Mehl
• 1/2 Teelöffel Backpulver
• 1/4 Teelöffel Salz
• 1 Esslöffel Margarine (weich)

Zubereitung

1. Hände mit Seife und Wasser waschen.
2. Den Ofen auf 375 Grad F vorheizen.
3. Die Dose Pfirsiche öffnen.
4. Die Pfirsiche samt Saft in eine Auflaufform geben.
5. Auf dem Herd erhitzen, bis sie sprudelnd kochen.
6. 1 Ei leicht verquirlen.
7. In einer Rührschüssel Ei, Zucker, Mehl, Backpulver, Salz und Margarine vermengen.
8. Löffelweise auf die heißen, sprudelnden Pfirsiche geben.
9. Die Auflaufform mit Topflappen vorsichtig vom Herd nehmen.
10. Die Auflaufform in den Ofen schieben.
11. Etwa 30 bis 40 Minuten backen.

Nährwerte pro Portion

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• Kürbis-Chili

Quelle

Recipe by: Pennsylvania Nutrition Education Network

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/quick-peach-cobbler. Federal works are public domain in the United States.