Kirsch-, Melonen- und Traubensalat
Ein köstlicher Obstsalat mit einer zusätzlichen Note von Kirschen und Kokosflocken. Sie werden sich beim Essen dieses Salats wie in einem tropischen Paradies fühlen.
- Ergibt
- 4 Portionen
- Portionsgröße
- 1/4 des Rezepts
- Bewertung
- 4.33 von 5 (12 Bewertungen)
Lebensmittelgruppen
- Obst: 3/4 Tassen
Zutaten
- 1/2 Tasse süße Kirschen, entsteint und halbiert
- 1 Tasse gewürfelte Zuckermelone
- 1 Tasse kernlose grüne Trauben, halbiert
- 1 mittelgroße Banane, geschält und in Scheiben geschnitten
- 1/4 Tasse Orangensaft (Saft von 1/2 Orange)
- 1/4 Tasse Kokosflocken (optional)
Zubereitung
- Hände mit Wasser und Seife waschen.
- Das geschnittene Obst in einer großen Schüssel vermengen.
- Orangensaft über das Obst gießen und bei Bedarf Kokosflocken unterrühren.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Gesamtkalorien | 90.25 |
| Gesamtfett | 0.31 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.08 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Linolsäure | 0 g |
| α-Linolensäure | 0 g |
| Omega-3 – EPA | 0 g |
| Omega-3 – DHA | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Kohlenhydrate | 21.65 g |
| Ballaststoffe | 1.62 g |
| Zucker gesamt | 17.5 g |
| Zugesetzter Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 1.15 g |
| Kalzium | 13 mg |
| Kalium | 305 mg |
| Natrium | 12.38 mg |
| Kupfer | 0 mg |
| Eisen | 0 mg |
| Magnesium | 20 mg |
| Phosphor | 28 mg |
| Selen | 1 mg |
| Zink | 0 mg |
| Vitamin A | 92 mcg |
| Vitamin B6 | 0.1 mg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
| Vitamin C | 15 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 0 mg |
| Vitamin K | 7 mcg |
| Folat | 16 mcg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.1 mg |
| Niacin | 1 mg |
| Cholin | 10 mg |
Hinweise
Versuchen Sie es mit verschiedenen Melonen- oder Traubensorten.
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Quelle
Recipe by: Food Hero, Adapted from Cherry Salad — Oregon State University Cooperative Extension Service
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/cherry-melon-grape-salad. Federal works are public domain in the United States.