Parmesan-Erbsen

Geben Sie diesen Erbsen eine Chance! Versuchen Sie, dieses Rezept durch die Verwendung anderer Käsesorten oder durch das Hinzufügen verschiedener Gewürze abzuwandeln.

Ergibt

7 Portionen

Portionsgröße

1/7 des Rezepts

Bewertung

3.86 von 5 (7 Bewertungen)

Lebensmittelgruppen

• Milchprodukte: 1/4 Tassen
• Gemüse: 3/4 Tassen

Zutaten

• 1 1/2 Teelöffel ungesalzene Butter (oder Speiseöl nach Wahl)
• 2 Dosen natriumreduzierte Erbsen, abgetropft und abgespült (15 Unzen Dosen oder 16 Unzen gefrorene Erbsen)
• 1 1/2 Teelöffel Zitronensaft
• 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
• 1/3 Tasse geriebener Parmesankäse

Zubereitung

1. Hände mit Seife und Wasser waschen.
2. Butter in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
3. Erbsen hinzufügen und 2 bis 3 Minuten garen oder bis die Erbsen durcherhitzt sind.
4. Zitronensaft und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.
5. Mit Parmesankäse bestreuen und warm servieren.

Nährwerte pro Portion

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Quelle

Recipe by: Food Hero — Oregon State University Cooperative Extension Service

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/parmesan-peas. Federal works are public domain in the United States.