Remoulade
Eine kostengünstige Alternative zu gekaufter Remoulade. Verwenden Sie diese Soße zu Hause zu Ihren Lieblingsmeeresfrüchten, sie wird Sie nicht enttäuschen.
- Ergibt
- 4 Portionen
- Portionsgröße
- 1/4 des Rezepts
- Bewertung
- 4.20 von 5 (5 Bewertungen)
Lebensmittelgruppen
- Milchprodukte: 1/4 Tassen
Zutaten
- 1/2 Tasse fettarmer Naturjoghurt (oder fettarme saure Sahne)
- 1/16 Tasse (1 Esslöffel) Gewürzgurken-Relish
- 1 Esslöffel Zwiebel, fein gehackt (oder 2 Teelöffel getrocknete Zwiebelwürfel)
- 1 Teelöffel getrocknete Petersilie (oder 1 Esslöffel gehackte frische Petersilie)
- 1 Teelöffel Senf
- scharfe Pfeffersoße (2 Tropfen, optional)
Zubereitung
- Hände mit Seife und Wasser waschen.
- In einer kleinen Schüssel alle Zutaten vermengen.
- Sofort servieren oder abdecken und bis zur Verwendung kühlen.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Gesamtkalorien | 26.15 |
| Gesamtfett | 0.54 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.31 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Linolsäure | 0 g |
| α-Linolensäure | 0 g |
| Omega-3 – EPA | 0 g |
| Omega-3 – DHA | 0 g |
| Cholesterin | 1.84 mg |
| Kohlenhydrate | 3.76 g |
| Ballaststoffe | 0.17 g |
| Zucker gesamt | 3.38 g |
| Zugesetzter Zucker | 1 g |
| Eiweiß | 1.73 g |
| Kalzium | 59 mg |
| Kalium | 82 mg |
| Natrium | 64.97 mg |
| Kupfer | 0 mg |
| Eisen | 0 mg |
| Magnesium | 7 mg |
| Phosphor | 47 mg |
| Selen | 1 mg |
| Zink | 0 mg |
| Vitamin A | 7 mcg |
| Vitamin B6 | 0 mg |
| Vitamin B12 | 0.2 mcg |
| Vitamin C | 1 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 0 mg |
| Vitamin K | 5 mcg |
| Folat | 4 mcg |
| Thiamin | 0 mg |
| Riboflavin | 0.1 mg |
| Niacin | 0 mg |
| Cholin | 5 mg |
Hinweise
Versuchen Sie es mit griechischem Naturjoghurt zuzubereiten.
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Quelle
Recipe by: Food Hero, Adapted from Low-Fat Tartar Sauce — Oregon State University Cooperative Extension Service
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/tartar-sauce. Federal works are public domain in the United States.