Sojamariniertes Hähnchen
Ein köstliches und einfaches Hähnchengericht. Genießen Sie es mit einem frischen Salat und braunem Reis oder einem Vollkornbrötchen.
- Ergibt
- 4 Portionen
- Portionsgröße
- 1 Hähnchenbrust, 1/4 des Rezepts
- Bewertung
- 3.16 von 5 (31 Bewertungen)
Lebensmittelgruppen
- Obst: 1/4 Tassen
- Proteine: 4 Unzen
Zutaten
- 4 Hähnchenbrüste, ohne Knochen & ohne Haut
- 1 große Orange
- 2 Esslöffel Sojasauce, natriumreduziert
Zubereitung
- Hände mit Seife und Wasser waschen.
- Die Orange in runde Scheiben schneiden und beiseitelegen.
- 4 Hähnchenbrüste in einen 1-Gallonen-Gefrierbeutel mit Reißverschluss geben.
- Die Flüssigkeit zusammen mit dem Hähnchen in den Beutel geben.
- Den Beutel verschließen und vorsichtig massieren, um die Flüssigkeiten zu vermischen und das Hähnchen im Beutel gleichmäßig zu bedecken.
- Das Hähnchen für 4 oder mehr Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.
- Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen.
- Eine flache, ofenfeste Auflaufform mit Antihaft-Spray einsprühen, die groß genug ist, um das Hähnchen in einer einzigen Schicht hineinzulegen.
- Das Hähnchen aus dem Beutel nehmen und in einer einzigen Schicht in die Auflaufform legen.
- Den Gefrierbeutel vom Hähnchen wegwerfen.
- Das Hähnchen unbedeckt für 20 Minuten backen.
- Das Hähnchen wenden, mit den beiseitegelegten Orangenscheiben belegen und weitere 15 Minuten backen (insgesamt 35 Minuten).
- Mit einem Fleischthermometer prüfen.
- Die Temperatur sollte 165 Grad F erreichen.
- Das Hähnchen nach Wunsch mit einer Orangenscheibe aus der Auflaufform servieren.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Gesamtkalorien | 218.57 |
| Gesamtfett | 4.34 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.93 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Linolsäure | 1 g |
| α-Linolensäure | 0 g |
| Omega-3 – EPA | 0 g |
| Omega-3 – DHA | 0 g |
| Cholesterin | 118.55 mg |
| Kohlenhydrate | 4.99 g |
| Ballaststoffe | 0.9 g |
| Zucker gesamt | 3.49 g |
| Zugesetzter Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 37.61 g |
| Kalzium | 27 mg |
| Kalium | 529 mg |
| Natrium | 347.71 mg |
| Kupfer | 0 mg |
| Eisen | 1 mg |
| Magnesium | 43 mg |
| Phosphor | 297 mg |
| Selen | 37 mg |
| Zink | 1 mg |
| Vitamin A | 15 mcg |
| Vitamin B6 | 1.1 mg |
| Vitamin B12 | 0.2 mcg |
| Vitamin C | 22 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 0 mcg |
| Folat | 23 mcg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.3 mg |
| Niacin | 13 mg |
| Cholin | 99 mg |
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Quelle
Recipe by: Simple Healthy Recipes — Oklahoma Nutrition Information and Education — ONIE Project
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/soy-marinated-chicken. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.