Ananas-Reis-Auflauf

Ein gemütliches und cremiges Dessert, das Ihrer ganzen Familie schmecken wird.

Ergibt

6 Portionen

Portionsgröße

1/6 des Rezepts

Bewertung

3.59 von 5 (22 Bewertungen)

Lebensmittelgruppen

• Milchprodukte: 1/4 Tassen
• Obst: 1/4 Tassen
• Getreide: 1 Unzen
• Proteine: 1/2 Unzen

Zutaten

• 4 große Eier
• 1 Tasse 1% fettarme Milch
• 1/2 Tasse Zucker
• 1 Tasse Ananas, zerdrückt, unabgetropft (8 Unzen Dose)
• 1/2 Teelöffel Zimt
• 1/2 Teelöffel Muskatnuss
• 1 Teelöffel Vanille
• 3 Tassen gekochter Reis

Zubereitung

1. Hände mit Seife und Wasser waschen.
2. Den Backofen auf 350 Grad F vorheizen.
3. Eine ofenfeste 2-Quart-Auflaufform leicht mit Antihaft-Spray oder Öl einfetten.
4. In einer großen Rührschüssel Eier, Milch und Zucker schaumig schlagen.
5. Die unabgetropfte zerdrückte Ananas, Zimt, Muskatnuss und Vanille hinzufügen.
6. Den gekochten Reis unterrühren.
7. In die vorbereitete Auflaufform gießen.
8. Für 50 bis 60 Minuten backen oder bis ein in die Mitte des Puddings eingeführtes Messer sauber herauskommt.

Nährwerte pro Portion

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Quelle

Recipe by: Montana State University Extension Service

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/pineapple-rice-bake. Federal works are public domain in the United States.