Cranberry-Apfel-Crisp
Dieses rot-goldene Vollkorn-Dessert ist eine perfekte Balance aus süßen Äpfeln und herben Cranberries.
- Ergibt
- 8 Portionen
- Portionsgröße
- 3/4 Tasse
- Bewertung
- 3.50 von 5 (76 Bewertungen)
Lebensmittelgruppen
- Obst: 1 1/4 Tassen
- Getreide: 1/2 Unzen
Zutaten
- 4 mittelgroße Äpfel (entkernt und in dünne Scheiben geschnitten)
- 1 Dose ganze Cranberry-Soße (14 Unzen)
- 2 Esslöffel Margarine (geschmolzen)
- 1 Tasse ungekochte Haferflocken
- 1/3 Tasse brauner Zucker
- 1 Teelöffel Zimt
Zubereitung
- Hände mit Wasser und Seife waschen.
- Backofen auf 400 Grad F vorheizen.
- Äpfel waschen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden, dabei die Schale dranlassen.
- In einer Schüssel Cranberries und Äpfel vermengen.
- In eine 8x8 Zoll große Form geben.
- Geschmolzene Margarine mit Haferflocken, braunem Zucker und Zimt vermischen, bis alles gut verbunden ist.
- Über die Apfel-Cranberry-Mischung streuen.
- Abdecken und für 15 Minuten backen.
- Aufdecken und weitere 10 Minuten backen, bis das Topping knusprig und braun ist.
- Warm oder kalt servieren.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Gesamtkalorien | 219.97 |
| Gesamtfett | 2.97 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.57 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Linolsäure | 1 g |
| α-Linolensäure | 0.1 g |
| Omega-3 – EPA | 0 g |
| Omega-3 – DHA | 0 g |
| Cholesterin | 0.04 mg |
| Kohlenhydrate | 47.77 g |
| Ballaststoffe | 3.83 g |
| Zucker gesamt | 33.78 g |
| Zugesetzter Zucker | 19 g |
| Eiweiß | 1.96 g |
| Kalzium | 21 mg |
| Kalium | 165 mg |
| Natrium | 28.38 mg |
| Kupfer | 0 mg |
| Eisen | 1 mg |
| Magnesium | 21 mg |
| Phosphor | 53 mg |
| Selen | 3 mg |
| Zink | 0 mg |
| Vitamin A | 33 mcg |
| Vitamin B6 | 0.2 mg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
| Vitamin C | 5 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 7 mcg |
| Folat | 4 mcg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.1 mg |
| Niacin | 0 mg |
| Cholin | 10 mg |
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Quelle
Recipe by: Pumpkin Post and Banana Beat Newsletters — University of Massachusetts Extension — Nutrition Education Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/cran-apple-crisp. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.