Gebackene Eier mit Käse
Fügen Sie Ihr Lieblingsgemüse hinzu, um dieses Käse-Ei-Gericht aufzupeppen, oder servieren Sie es mit frischer Salsa.
- Ergibt
- 4 Portionen
- Portionsgröße
- 1/4 des Rezepts
- Bewertung
- 3.81 von 5 (469 Bewertungen)
Lebensmittelgruppen
- Milchprodukte: 1/2 Tassen
- Proteine: 1 1/2 Unzen
Zutaten
- 1 Esslöffel Pflanzenöl (oder Speiseöl nach Wahl)
- 6 Eier
- 1/2 Tasse fettfreie Milch
- 1/2 Tasse fettfreier Käse, gerieben
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 1/2 Teelöffel Oregano
Zubereitung
- Hände mit Wasser und Seife waschen.
- Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen.
- Öl in eine mittelgroße Auflaufform oder eine kleine Kuchenform geben und für einige Minuten im Ofen erhitzen.
- In einer mittelgroßen Schüssel die Eier verquirlen.
- Die restlichen Zutaten unterrühren.
- In die heiße Form gießen.
- 20 Minuten backen oder bis die Eier fest sind.
- Sofort servieren.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Gesamtkalorien | 173.39 |
| Gesamtfett | 11.03 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.91 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Linolsäure | 2 g |
| α-Linolensäure | 0.2 g |
| Omega-3 – EPA | 0 g |
| Omega-3 – DHA | 0 g |
| Cholesterin | 311.71 mg |
| Kohlenhydrate | 3.74 g |
| Ballaststoffe | 0.61 g |
| Zucker gesamt | 1.95 g |
| Zugesetzter Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 15.01 g |
| Kalzium | 223 mg |
| Kalium | 183 mg |
| Natrium | 214.84 mg |
| Kupfer | 0 mg |
| Eisen | 2 mg |
| Magnesium | 19 mg |
| Phosphor | 268 mg |
| Selen | 27 mg |
| Zink | 2 mg |
| Vitamin A | 173 mcg |
| Vitamin B6 | 0.1 mg |
| Vitamin B12 | 1.1 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 2 mcg |
| Vitamin E | 2 mg |
| Vitamin K | 8 mcg |
| Folat | 57 mcg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.4 mg |
| Niacin | 0 mg |
| Cholin | 260 mg |
Hinweise
* 4 Eier und 4 Eiweiß können anstelle von 6 Eiern verwendet werden, um Fett und Cholesterin zu reduzieren.
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Quelle
Recipe by: Adapted from Sure To Please Baked Eggs and Cheese, Healthy Snacks — University of Wisconsin Cooperative Extension Service
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/baked-eggs-cheese. Federal works are public domain in the United States.