Zitronen-Samt-Traum
Leicht und erfrischend: Dieses leckere Dessert mit fettfreiem Vanillejoghurt, Graham-Crackern und Mandarinen ist in wenigen Minuten zubereitet! Das Rezept lässt sich leicht verdoppeln, wenn man eine größere Gruppe bewirtet.
- Ergibt
- 6 Portionen
- Portionsgröße
- 1/2 Tasse (111g)
- Bewertung
- 3.24 von 5 (46 Bewertungen)
Lebensmittelgruppen
- Milchprodukte: 1/4 Tassen
- Obst: 1/4 Tassen
- Getreide: 1 Unzen
Zutaten
- 2 Tassen Joghurt (Vanille, fettfrei)
- 1 Unze Puddingpulver (Instant, Zitrone, 3 Esslöffel)
- 8 Graham-Cracker (rechteckig, zerbröselt)
- 1 Tasse Mandarinen (4 Unzen, Spalten, abgetropft oder das Lieblingsobst)
Zubereitung
- Hände mit Seife und Wasser waschen.
- Vanillejoghurt und Puddingpulver vermengen; vorsichtig verrühren.
- Den Boden von Portionsschälchen mit zerbröselten Graham-Crackern auslegen.
- Einige Krümel zum Bestreuen zurückbehalten.
- Die Puddingmischung über die Cracker-Krümel geben.
- Mit Mandarinenspalten oder dem Lieblingsobst belegen.
- Mit den restlichen Krümeln bestreuen.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Gesamtkalorien | 172.87 |
| Gesamtfett | 2.31 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.42 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Linolsäure | 1 g |
| α-Linolensäure | 0.1 g |
| Omega-3 – EPA | 0 g |
| Omega-3 – DHA | 0 g |
| Cholesterin | 1.63 mg |
| Kohlenhydrate | 32.45 g |
| Ballaststoffe | 0.97 g |
| Zucker gesamt | 17.08 g |
| Zugesetzter Zucker | 12 g |
| Eiweiß | 6.13 g |
| Kalzium | 178 mg |
| Kalium | 290 mg |
| Natrium | 229.43 mg |
| Kupfer | 0 mg |
| Eisen | 1 mg |
| Magnesium | 27 mg |
| Phosphor | 201 mg |
| Selen | 4 mg |
| Zink | 1 mg |
| Vitamin A | 19 mcg |
| Vitamin B6 | 0.1 mg |
| Vitamin B12 | 0.5 mcg |
| Vitamin C | 15 mg |
| Vitamin D | 1 mcg |
| Vitamin E | 0 mg |
| Vitamin K | 3 mcg |
| Folat | 40 mcg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.3 mg |
| Niacin | 1 mg |
| Cholin | 17 mg |
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Quelle
Recipe by: Choices: Steps Toward Health — University of Massachusetts Extension — Nutrition Education Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/lemon-velvet-supreme. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.