Hähnchen mit spanischem Reis

Dieses Pfannengericht erfordert bereits gegartes Hähnchen. Verwenden Sie übrig gebliebenes, korrekt gelagertes Hähnchen oder Dosenhähnchen, um Ihr Budget zu schonen.

Ergibt

5 Portionen

Portionsgröße

1 1/2 Tassen

Bewertung

3.41 von 5 (94 Bewertungen)

Lebensmittelgruppen

• Getreide: 2 1/2 Unzen
• Proteine: 3 1/2 Unzen
• Gemüse: 1/2 Tassen

Zutaten

• 1 Tasse Zwiebel, gehackt
• 1/4 Tasse grüne Paprika, gehackt
• 2 Teelöffel Pflanzenöl (oder Speiseöl nach Wahl)
• 1 Dose (8 Unzen) Tomatensoße, natriumarm
• 1/3 Esslöffel Petersilie, gehackt (1 Teelöffel)
• 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
• 1 1/4 Teelöffel Knoblauch, gehackt
• 5 Tassen gekochter brauner Reis (Reis in ungesalzenem Wasser kochen)
• 3 1/2 Tassen gegarte Hähnchenbrust, gewürfelt, ohne Haut und Knochen

Zubereitung

1. Hände mit Wasser und Seife waschen.
2. Zwiebeln und grüne Paprika in einer großen Pfanne in Öl bei mittlerer Hitze 5 Minuten anbraten.
3. Tomatensoße und Gewürze hinzufügen.
4. Erhitzen.
5. Gekochten Reis und Hähnchen hinzufügen.
6. Alles gut durcherhitzen.

Nährwerte pro Portion

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Quelle

Recipe by: A Healthier You: Based on the Dietary Guidelines for Americans — US Department of Health and Human Services — Office of Disease Prevention and Health Promotion

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/chicken-and-spanish-rice. Federal works are public domain in the United States.