Italienische Bohnen-Patties

Kombinieren Sie Ihre Lieblingsbohnen mit Kräutern und Gewürzen, um heute Abend ein köstliches Patty zum Abendessen zuzubereiten!

Ergibt

8 Portionen

Portionsgröße

1/4 des Rezepts (175g)

Bewertung

3.67 von 5 (58 Bewertungen)

Lebensmittelgruppen

• Getreide: 1/2 Unzen
• Gemüse: 1/4 Tassen

Zutaten

• 2 Tassen natriumarme Bohnen aus der Dose (oder aus getrockneten Bohnen gekocht)
• 1 Ei (verquirlt)
• 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
• 2 Teelöffel italienische Kräutermischung
• 1 Tasse Semmelbrösel (trocken, oder Cracker-Brösel)
• 1/8 Tasse Maisgrieß (oder Weizenmehl)
• 2 Esslöffel Pflanzenöl (oder Speiseöl nach Wahl)

Zubereitung

1. Hände mit Seife und Wasser waschen.
2. Bohnen in einer großen Schüssel zerdrücken.
3. Ei und Gewürze hinzufügen und gleichmäßig verrühren.
4. Semmelbrösel unterrühren.
5. Falls die Mischung zu feucht erscheint, esslöffelweise weitere Semmelbrösel hinzufügen, bis die Mischung an Hackbraten erinnert.
6. Zu kleinen Würstchen oder Patties formen.
7. In Maisgrieß oder Mehl wenden.
8. Langsam in Pflanzenöl bei mittlerer Hitze knusprig und goldbraun braten.

Nährwerte pro Portion

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Quelle

Recipe by: Montana State University Extension Service — Nutrition Education Program

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/italian-bean-patties. Federal works are public domain in the United States.