Hähnchensalat
Zwiebeln und Gewürzgurken-Relish verleihen einem traditionellen Hähnchensalat eine würzige Note.
- Ergibt
- 6 Portionen
- Portionsgröße
- 1/6 des Rezepts
- Bewertung
- 4.16 von 5 (424 Bewertungen)
Lebensmittelgruppen
- Proteine: 2 Unzen
- Gemüse: 1/4 Tassen
Zutaten
- 2 1/2 Tassen gekochte Hähnchenbrust, gewürfelt
- 1/2 Tasse Staudensellerie, gehackt
- 1/4 Tasse Zwiebel, gehackt
- 3 Packungen Gewürzgurken-Relish (2 Esslöffel)
- 1/2 Tasse leichte Mayonnaise
Zubereitung
- Hände mit Seife und Wasser waschen.
- Alle Zutaten vermengen.
- Bis zum Servieren kalt stellen.
- Innerhalb von 1-2 Tagen verbrauchen.
- Hähnchensalat lässt sich nicht gut einfrieren.
- Verwendung: Hähnchensalat-Sandwiches zubereiten.
- Einen Nudelsalat durch Mischen mit 2 Tassen gekochten Nudeln herstellen.
- Kinder werden diesen Salat in einem Tomaten- oder Gurkenschiffchen serviert lieben.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Gesamtkalorien | 150.67 |
| Gesamtfett | 6.66 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.16 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Linolsäure | 3 g |
| α-Linolensäure | 0.3 g |
| Omega-3 – EPA | 0 g |
| Omega-3 – DHA | 0 g |
| Cholesterin | 58.91 mg |
| Kohlenhydrate | 4.36 g |
| Ballaststoffe | 0.32 g |
| Zucker gesamt | 2.57 g |
| Zugesetzter Zucker | 2 g |
| Eiweiß | 17.35 g |
| Kalzium | 10 mg |
| Kalium | 249 mg |
| Natrium | 244.12 mg |
| Kupfer | 0 mg |
| Eisen | 0 mg |
| Magnesium | 18 mg |
| Phosphor | 138 mg |
| Selen | 18 mg |
| Zink | 1 mg |
| Vitamin A | 12 mcg |
| Vitamin B6 | 0.5 mg |
| Vitamin B12 | 0.1 mcg |
| Vitamin C | 1 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 18 mcg |
| Folat | 10 mcg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.1 mg |
| Niacin | 6 mg |
| Cholin | 47 mg |
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Quelle
Recipe by: Adapted from: Any Day's a Picnic Chicken Salad , University of Wisconsin Cooperative Extension Service — A Family Living Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/chicken-salad. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.