Pfannennudeln mit Rindfleisch
Ein schnelles und einfaches Abendessen für unter der Woche. Wenn Sie diesem Gericht eine besondere Note verleihen möchten, würzen Sie es mit Ihrer Lieblings-Scharfsauce oder Chiliflocken.
- Ergibt
- 8 Portionen
- Portionsgröße
- 1 1/2 Tassen, 1/8 des Rezepts
- Bewertung
- 3.35 von 5 (100 Bewertungen)
Lebensmittelgruppen
- Milchprodukte: 1/4 Tassen
- Getreide: 1/2 Unzen
- Proteine: 1/2 Unzen
- Gemüse: 1/2 Tassen
Zutaten
- 1/2 Pfund mageres Rinderhackfleisch
- 1/2 Tasse Zwiebel, gehackt
- 1 Dose (15 Unzen) natriumarme Tomatensauce
- 1 1/2 Tassen Wasser
- 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/4 Teelöffel Oregano
- 1/4 Teelöffel Basilikum
- 3 Tassen Nudeln, ungekocht, 1/2-Zoll breit
- 1 Packung (10 Unzen) gefrorener gehackter Spinat
- 1 Tasse fettfreier Hüttenkäse
- 1/2 Tasse Mozzarella, fettreduziert, gerieben
Zubereitung
- Hände mit Seife und Wasser waschen.
- Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne anbraten.
- Abgießen und abspülen, um das Fett zu entfernen.
- Zwiebel, Tomatensauce, Wasser und Gewürze hinzufügen.
- Abdecken und zum Kochen bringen.
- Nudeln hinzufügen.
- Abdecken und 5 Minuten köcheln lassen.
- Spinat in der Mikrowelle auftauen.
- Spinat unter die Pfannenmischung rühren.
- Abdecken und 5 Minuten köcheln lassen.
- Mischung umrühren.
- Hüttenkäse darüber geben und mit geriebenem Mozzarella bestreuen.
- Abdecken und 10 Minuten köcheln lassen.
- Wasser hinzufügen, falls die Mischung zu trocken wird.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Gesamtkalorien | 154.74 |
| Gesamtfett | 4.84 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.92 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Linolsäure | 0 g |
| α-Linolensäure | 0.2 g |
| Omega-3 – EPA | 0 g |
| Omega-3 – DHA | 0 g |
| Cholesterin | 33.18 mg |
| Kohlenhydrate | 16.5 g |
| Ballaststoffe | 2.78 g |
| Zucker gesamt | 3.12 g |
| Zugesetzter Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 12.37 g |
| Kalzium | 139 mg |
| Kalium | 401 mg |
| Natrium | 175.78 mg |
| Kupfer | 0 mg |
| Eisen | 2 mg |
| Magnesium | 55 mg |
| Phosphor | 179 mg |
| Selen | 19 mg |
| Zink | 2 mg |
| Vitamin A | 243 mcg |
| Vitamin B6 | 0.2 mg |
| Vitamin B12 | 0.8 mcg |
| Vitamin C | 5 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 2 mg |
| Vitamin K | 195 mcg |
| Folat | 106 mcg |
| Thiamin | 0.2 mg |
| Riboflavin | 0.3 mg |
| Niacin | 3 mg |
| Cholin | 44 mg |
Rezepte, die Ihnen auch gefallen könnten
- Pfirsich-Cooler
- BBQ-Hähnchen-Pizza
- Apfelscheiben-Pfannkuchen
- Butternusskürbis-Apfel-Suppe
- Gemüsepizza
- Chili-Käse-Hominy
- Erdbeer-Bananen-Frucht-Smoothie
- Gefrorene Birnen-Pops
Quelle
Recipe by: University of New Hampshire Cooperative Extension
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/skillet-noodles-and-beef. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.