Pfannennudeln mit Rindfleisch

Ein schnelles und einfaches Abendessen für unter der Woche. Wenn Sie diesem Gericht eine besondere Note verleihen möchten, würzen Sie es mit Ihrer Lieblings-Scharfsauce oder Chiliflocken.

Ergibt

8 Portionen

Portionsgröße

1 1/2 Tassen, 1/8 des Rezepts

Bewertung

3.35 von 5 (100 Bewertungen)

Lebensmittelgruppen

• Milchprodukte: 1/4 Tassen
• Getreide: 1/2 Unzen
• Proteine: 1/2 Unzen
• Gemüse: 1/2 Tassen

Zutaten

• 1/2 Pfund mageres Rinderhackfleisch
• 1/2 Tasse Zwiebel, gehackt
• 1 Dose (15 Unzen) natriumarme Tomatensauce
• 1 1/2 Tassen Wasser
• 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1/4 Teelöffel Oregano
• 1/4 Teelöffel Basilikum
• 3 Tassen Nudeln, ungekocht, 1/2-Zoll breit
• 1 Packung (10 Unzen) gefrorener gehackter Spinat
• 1 Tasse fettfreier Hüttenkäse
• 1/2 Tasse Mozzarella, fettreduziert, gerieben

Zubereitung

1. Hände mit Seife und Wasser waschen.
2. Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne anbraten.
3. Abgießen und abspülen, um das Fett zu entfernen.
4. Zwiebel, Tomatensauce, Wasser und Gewürze hinzufügen.
5. Abdecken und zum Kochen bringen.
6. Nudeln hinzufügen.
7. Abdecken und 5 Minuten köcheln lassen.
8. Spinat in der Mikrowelle auftauen.
9. Spinat unter die Pfannenmischung rühren.
10. Abdecken und 5 Minuten köcheln lassen.
11. Mischung umrühren.
12. Hüttenkäse darüber geben und mit geriebenem Mozzarella bestreuen.
13. Abdecken und 10 Minuten köcheln lassen.
14. Wasser hinzufügen, falls die Mischung zu trocken wird.

Nährwerte pro Portion

Rezepte, die Ihnen auch gefallen könnten

• Pfirsich-Cooler
• BBQ-Hähnchen-Pizza
• Apfelscheiben-Pfannkuchen
• Butternusskürbis-Apfel-Suppe
• Gemüsepizza
• Chili-Käse-Hominy
• Erdbeer-Bananen-Frucht-Smoothie
• Gefrorene Birnen-Pops

Quelle

Recipe by: University of New Hampshire Cooperative Extension

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/skillet-noodles-and-beef. Federal works are public domain in the United States.