Pizza-Hackbraten
Für dieses Rezept gibt es Anleitungen für die Mikrowelle und den Backofen, damit Sie diese Mahlzeit schnell und bequem für sich und Ihre Familie zubereiten können. Genießen Sie dazu einen frischen grünen Salat oder gedünsteten Spinat.
- Ergibt
- 4 Portionen
- Portionsgröße
- 1/4 des Hackbratens, 1/4 des Rezepts (199g)
- Bewertung
- 3.69 von 5 (45 Bewertungen)
Lebensmittelgruppen
- Milchprodukte: 1/4 Tassen
- Proteine: 3 Unzen
- Gemüse: 1/2 Tassen
Zutaten
- 1 Pfund Putenhackfleisch (85% mager)
- 3/4 Tasse Spaghettisoße
- 1/4 Tasse Mozzarella-Käse, teilentrahmt
- 1/2 Tasse grüne Paprika (gehackt)
- 1/4 Tasse Zwiebel (fein gehackt)
Zubereitung
- Hände mit Wasser und Seife waschen.
- Eine 9 Zoll große Kuchenform leicht mit Pflanzenöl einfetten.
- Putenhackfleisch in die Kuchenform drücken.
- Putenhackfleisch mit Wachspapier abdecken.
- In der Mikrowelle auf hoher Stufe garen; nach 3 Minuten die Form um 1/4 Drehung weiterdrehen.
- So lange garen, bis das Putenhackfleisch eine Kerntemperatur von 160 Grad F erreicht hat, etwa 5 weitere Minuten.
- Überschüssige Flüssigkeit abgießen.
- ODER - Putenhackfleisch in einen 350 Grad F heißen Backofen stellen; backen, bis das Putenhackfleisch eine Kerntemperatur von 160 Grad F erreicht hat, etwa 30 bis 35 Minuten.
- Überschüssige Flüssigkeit abgießen.
- Das gegarte Putenhackfleisch mit Gemüse, Spaghettisoße und Käse belegen.
- Putenhackfleisch zurück in die Mikrowelle oder den Backofen geben und erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist, etwa 1 bis 2 Minuten.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Gesamtkalorien | 258.12 |
| Gesamtfett | 16.05 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 4.55 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Linolsäure | 4 g |
| α-Linolensäure | 0.2 g |
| Omega-3 – EPA | 0 g |
| Omega-3 – DHA | 0 g |
| Cholesterin | 89.71 mg |
| Kohlenhydrate | 5.95 g |
| Ballaststoffe | 1.37 g |
| Zucker gesamt | 3.84 g |
| Zugesetzter Zucker | 1 g |
| Eiweiß | 22.54 g |
| Kalzium | 105 mg |
| Kalium | 433 mg |
| Natrium | 321.76 mg |
| Kupfer | 0 mg |
| Eisen | 2 mg |
| Magnesium | 36 mg |
| Phosphor | 270 mg |
| Selen | 31 mg |
| Zink | 3 mg |
| Vitamin A | 61 mcg |
| Vitamin B6 | 0.5 mg |
| Vitamin B12 | 1.4 mcg |
| Vitamin C | 17 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 8 mcg |
| Folat | 18 mcg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.3 mg |
| Niacin | 8 mg |
| Cholin | 70 mg |
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Quelle
Recipe by: Ohio State University Cooperative Extension
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/pizza-meat-loaf. Federal works are public domain in the United States.