Slow Cooker Käse-Rindersteak
Dieses Slow-Cooker-Rezept kann für 8-10 Stunden auf der niedrigen Stufe oder für 4-5 Stunden auf der hohen Stufe gegart werden.
- Ergibt
- 8 Portionen
- Portionsgröße
- 1/8 des Rezepts
- Bewertung
- 3.78 von 5 (54 Bewertungen)
Lebensmittelgruppen
- Milchprodukte: 1/4 Tassen
- Proteine: 3 Unzen
- Gemüse: 1/4 Tassen
Zutaten
- 2 Pfund Rinderbraten aus der Keule (1 Zoll dick)
- 1/4 Tasse Mehl
- 1/2 Teelöffel Salz
- 2 Karotten, gehackt
- 1/4 Tasse Zwiebel, gehackt
- 1/2 Teelöffel Worcestershire-Sauce
- 1 Dose (8 Unzen) Tomatensauce, natriumarm
- 1/2 Tasse American Cheese, gerieben
Zubereitung
- Hände mit Seife und Wasser waschen.
- Den Rinderbraten in 4 Stücke schneiden.
- In einer kleinen Schüssel Mehl und Salz vermischen.
- Jedes Fleischstück in der Mehl-Salz-Mischung wenden.
- Rundherum mit der Mischung bestäuben.
- Das Fleisch in den Slow Cooker geben.
- Gehackte Karotten und Zwiebeln hinzufügen.
- Worcestershire-Sauce und Tomatensauce dazugeben.
- Abdecken und auf niedriger Stufe für 8-10 Stunden ODER auf hoher Stufe für 4-5 Stunden garen.
- Kurz vor dem Servieren den Käse darüberstreuen.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Gesamtkalorien | 190.58 |
| Gesamtfett | 5.65 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.62 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Linolsäure | 0 g |
| α-Linolensäure | 0 g |
| Omega-3 – EPA | 0 g |
| Omega-3 – DHA | 0 g |
| Cholesterin | 76.38 mg |
| Kohlenhydrate | 6.88 g |
| Ballaststoffe | 1.02 g |
| Zucker gesamt | 2.24 g |
| Zugesetzter Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 26.59 g |
| Kalzium | 90 mg |
| Kalium | 513 mg |
| Natrium | 333.42 mg |
| Kupfer | 0 mg |
| Eisen | 3 mg |
| Magnesium | 23 mg |
| Phosphor | 308 mg |
| Selen | 28 mg |
| Zink | 4 mg |
| Vitamin A | 145 mcg |
| Vitamin B6 | 0.8 mg |
| Vitamin B12 | 2 mcg |
| Vitamin C | 3 mg |
| Vitamin D | 1 mcg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 4 mcg |
| Folat | 22 mcg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.3 mg |
| Niacin | 8 mg |
| Cholin | 80 mg |
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Quelle
Recipe by: Adapted from: Cheesy Swiss Steak Pennsylvania Nutrition Education Network
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/slow-cooker-cheesy-swiss-steak. Federal works are public domain in the United States.