Tostadas
Eine geröstete Tortilla mit Bohnen und geschmolzenem Käse, belegt mit kühlem, frischem Gemüse!
- Ergibt
- 6 Portionen
- Portionsgröße
- 1 Tostada
- Bewertung
- 2.58 von 5 (19 Bewertungen)
Lebensmittelgruppen
- Milchprodukte: 1/2 Tassen
- Getreide: 1 1/2 Unzen
- Gemüse: 3/4 Tassen
Zutaten
- 6 Mehl-Tortillas
- Chilipulver (2 Teelöffel, optional)
- 2 Tassen Refried Beans (fettfrei, natriumarm)
- 1 Tasse Cheddar-Käse (gerieben)
- 1 Tasse Römersalat (in Streifen geschnitten)
- 1 Tomate (groß, gewürfelt)
- Salsa (nach Geschmack)
- leichte saure Sahne (optional)
Zubereitung
- Hände mit Seife und Wasser waschen.
- Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen.
- Tortillas in einer einzigen Schicht auf einem Backblech anordnen.
- Beide Seiten mit Antihaft-Backspray einsprühen und für 4 Minuten oder bis sie knusprig sind backen.
- Nach Belieben Chilipulver unter die Refried Beans mischen.
- Jeweils 1/3 Tasse Refried Beans auf jede Tostada geben.
- Mit Käse bestreuen.
- Für 10 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist.
- Jede Tostada mit Salat und Tomaten belegen.
- Mit Salsa und saurer Sahne servieren (optional).
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Gesamtkalorien | 253.66 |
| Gesamtfett | 10.71 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 5.09 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Linolsäure | 1 g |
| α-Linolensäure | 0.2 g |
| Omega-3 – EPA | 0 g |
| Omega-3 – DHA | 0 g |
| Cholesterin | 18.83 mg |
| Kohlenhydrate | 28.52 g |
| Ballaststoffe | 4.42 g |
| Zucker gesamt | 2.31 g |
| Zugesetzter Zucker | 1 g |
| Eiweiß | 11.3 g |
| Kalzium | 209 mg |
| Kalium | 367 mg |
| Natrium | 478 mg |
| Kupfer | 0 mg |
| Eisen | 2 mg |
| Magnesium | 43 mg |
| Phosphor | 234 mg |
| Selen | 17 mg |
| Zink | 1 mg |
| Vitamin A | 88 mcg |
| Vitamin B6 | 0.1 mg |
| Vitamin B12 | 0.2 mcg |
| Vitamin C | 5 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 0 mg |
| Vitamin K | 14 mcg |
| Folat | 79 mcg |
| Thiamin | 0.3 mg |
| Riboflavin | 0.3 mg |
| Niacin | 2 mg |
| Cholin | 26 mg |
Rezepte, die Ihnen auch gefallen könnten
- Kartoffelgratin
- Polenta mit Paprika und Käse
- Kartoffelsuppe
- Kürbissuppe
- Bronco-Bohnen
- Weißes Chili
- Vegetarisches Chili
- Roter Kartoffelsalat
Quelle
Recipe by: University of Nebraska — Nebraska Nutrition Education Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/tostadas. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.