Tostadas Delgadas
Knusprige Tortillas, Bohnenmus und Schichten aus frischem Gemüse machen dies zu einer leckeren und gesunden vegetarischen Option.
- Ergibt
- 8 Portionen
- Portionsgröße
- 1 Tostada (160g)
- Bewertung
- 3.89 von 5 (36 Bewertungen)
Lebensmittelgruppen
- Milchprodukte: 1/4 Tassen
- Getreide: 2 Unzen
- Gemüse: 1/4 Tassen
Zutaten
- 8 Tortillas (Mais oder Weizen)
- 2 Tassen Bohnenmus (fettfrei)
- 2 Tassen Salat (in Streifen geschnitten)
- 1 Tasse Tomaten (gewürfelt)
- 1 Tasse Käse (gerieben)
- Frühlingszwiebeln (gehackt, optional)
Zubereitung
- Hände mit Seife und Wasser waschen.
- Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen.
- Tortillas auf ein Backblech legen und für 10 Minuten oder bis sie knusprig sind in den Ofen schieben.
- Salat und Tomaten waschen.
- Salat in Streifen schneiden und Tomaten würfeln.
- Jeweils zwei große Esslöffel Bohnenmus auf jede Tortilla streichen.
- Mit Salat, Tomaten und Käse belegen.
- Nach Belieben Frühlingszwiebeln hinzufügen.
- Sofort servieren und Reste kühlen.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Gesamtkalorien | 246.41 |
| Gesamtfett | 8.74 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 4.09 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Linolsäure | 1 g |
| α-Linolensäure | 0.2 g |
| Omega-3 – EPA | 0 g |
| Omega-3 – DHA | 0 g |
| Cholesterin | 14.13 mg |
| Kohlenhydrate | 31.42 g |
| Ballaststoffe | 4.62 g |
| Zucker gesamt | 2.69 g |
| Zugesetzter Zucker | 1 g |
| Eiweiß | 10.33 g |
| Kalzium | 190 mg |
| Kalium | 328 mg |
| Natrium | 628.17 mg |
| Kupfer | 0 mg |
| Eisen | 3 mg |
| Magnesium | 39 mg |
| Phosphor | 228 mg |
| Selen | 17 mg |
| Zink | 1 mg |
| Vitamin A | 75 mcg |
| Vitamin B6 | 0.1 mg |
| Vitamin B12 | 0.2 mcg |
| Vitamin C | 4 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 0 mg |
| Vitamin K | 15 mcg |
| Folat | 108 mcg |
| Thiamin | 0.3 mg |
| Riboflavin | 0.2 mg |
| Niacin | 2 mg |
| Cholin | 20 mg |
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Quelle
Recipe by: The Texas A&M University System — Texas A&M AgriLife Extension Service — Expanded Food and Nutrition Education Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/tostadas-delgadas. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.