Apfelsalat
Für diesen köstlichen und einfachen saisonalen Salat, gewürfelte Äpfel und Sellerie mit Rosinen und Nüssen vermengen. Dressing hinzufügen und genießen!
- Ergibt
- 8 Portionen
- Portionsgröße
- 1/2 Tasse, 1/8 des Rezepts (73g)
- Bewertung
- 3.58 von 5 (265 Bewertungen)
Lebensmittelgruppen
- Obst: 1/2 Tassen
- Proteine: 1/2 Unzen
Zutaten
- 2 Esslöffel leichte Mayonnaise-Art Dressing (oder leichte Mayonnaise)
- 1/16 Tasse Orangensaft (1 Esslöffel)
- 2 Tassen Apfel, gewürfelt
- 1 Tasse Sellerie, gewürfelt
- 1/2 Tasse Rosinen
- 1/2 Tasse Nüsse
Zubereitung
- Hände mit Seife und Wasser waschen.
- Orangensaft mit Salatdressing oder Mayonnaise vermischen.
- Äpfel, Sellerie, Rosinen und Nüsse mit der Dressingmischung vermengen.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Gesamtkalorien | 114.91 |
| Gesamtfett | 5.73 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.83 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Linolsäure | 2 g |
| α-Linolensäure | 0.1 g |
| Omega-3 – EPA | 0 g |
| Omega-3 – DHA | 0 g |
| Cholesterin | 0.62 mg |
| Kohlenhydrate | 15.41 g |
| Ballaststoffe | 2.03 g |
| Zucker gesamt | 11.2 g |
| Zugesetzter Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 2.25 g |
| Kalzium | 23 mg |
| Kalium | 204 mg |
| Natrium | 74.67 mg |
| Kupfer | 0 mg |
| Eisen | 0 mg |
| Magnesium | 25 mg |
| Phosphor | 52 mg |
| Selen | 7 mg |
| Zink | 0 mg |
| Vitamin A | 5 mcg |
| Vitamin B6 | 0.1 mg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
| Vitamin C | 3 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 9 mcg |
| Folat | 13 mcg |
| Thiamin | 0 mg |
| Riboflavin | 0.1 mg |
| Niacin | 1 mg |
| Cholin | 8 mg |
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Quelle
Recipe by: Fresh Ideas for Fit Families — University of Kentucky Cooperative Extension Service — Food and Nutrition Calendar, 2004
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/apple-salad. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.