Versteckte Kaninchen
Eine niedliche und einfache Art, Kinder für den Verzehr von Gemüse zu begeistern!
- Ergibt
- 2 Portionen
- Portionsgröße
- 1 verstecktes Kaninchen
- Bewertung
- 3.46 von 5 (131 Bewertungen)
Lebensmittelgruppen
- Proteine: 1 Unze
- Gemüse: 1/2 Tassen
Zutaten
- 2 Selleriestängel (jedes Stück der Länge nach halbiert)
- 4 kleine Blumenkohlröschen (halbiert)
- 2 Esslöffel Erdnussbutter
Zubereitung
- Hände mit Seife und Wasser waschen.
- Ein Stück Sellerie in die Mitte des Tellers legen, mit der Wölbung nach oben.
- Mit einem Buttermesser Erdnussbutter auf die oberen Kanten streichen.
- Das zweite Stück Sellerie darauflegen, sodass ein Stamm entsteht.
- Den Stamm in der Mitte durchschneiden.
- Die Schritte 1-3 mit den restlichen 2 Stücken Sellerie wiederholen.
- Blumenkohlröschen an die Enden jedes Stammes setzen und mit der restlichen Erdnussbutter befestigen.
- Die Versteckten Kaninchen genießen.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Gesamtkalorien | 114.34 |
| Gesamtfett | 8.32 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.67 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Linolsäure | 2 g |
| α-Linolensäure | 0 g |
| Omega-3 – EPA | 0 g |
| Omega-3 – DHA | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Kohlenhydrate | 6.05 g |
| Ballaststoffe | 1.93 g |
| Zucker gesamt | 2.71 g |
| Zugesetzter Zucker | 1 g |
| Eiweiß | 4.38 g |
| Kalzium | 30 mg |
| Kalium | 272 mg |
| Natrium | 108.44 mg |
| Kupfer | 0 mg |
| Eisen | 0 mg |
| Magnesium | 35 mg |
| Phosphor | 75 mg |
| Selen | 1 mg |
| Zink | 1 mg |
| Vitamin A | 9 mcg |
| Vitamin B6 | 0.2 mg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
| Vitamin C | 14 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 2 mg |
| Vitamin K | 16 mcg |
| Folat | 43 mcg |
| Thiamin | 0 mg |
| Riboflavin | 0.1 mg |
| Niacin | 2 mg |
| Cholin | 24 mg |
Hinweise
Erwachsene: Wenn dieses Rezept von Kindern zubereitet wird, ein scharfes Messer verwenden, um die Enden des Selleries abzuschneiden, jeden Selleriestängel zu halbieren und das Blumenkohlröschen zu halbieren.
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Quelle
Recipe by: Eagle Adventure Recipes — Chickasaw Nation Get Fresh! Nutrition Education Program — Eagle Adventure Team
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/hiding-rabbits. Federal works are public domain in the United States.