Gebackene Blumenkohl-Tots
Der käsige Geschmack lässt diesen Blumenkohlreis sehr verwöhnend wirken.
- Ergibt
- 3 Portionen
- Portionsgröße
- 1
- Bewertung
- 4.38 von 5 (13 Bewertungen)
Lebensmittelgruppen
- Milchprodukte: 1/4 Tassen
- Getreide: 1/2 Unzen
- Proteine: 1/2 Unzen
- Gemüse: 1/2 Tassen
Zutaten
- 2 Tassen geriebener oder fein gehackter Blumenkohlreis (etwa ein halber mittelgroßer Kopf)
- 1 Ei
- 3 Esslöffel Mehl
- 1/4 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- 1/4 Teelöffel Salz
Zubereitung
- Hände mit Seife und Wasser waschen.
- Ofen auf 400 Grad F vorheizen.
- Ein Backblech leicht einfetten.
- In einer mittelgroßen Schüssel alle Zutaten vermengen und gut mischen.
- Die Mischung zusammendrücken, um etwa 15 kleine Bällchen oder Rollen zu formen, und diese mit Abstand zueinander auf das Backblech legen.
- 20 Minuten backen oder bis sie durchgegart sind.
- Für extra knusprige Tots für weitere 2 Minuten grillen.
- Genau beobachten, um ein Verbrennen zu vermeiden.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Gesamtkalorien | 109.34 |
| Gesamtfett | 5.15 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.45 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Linolsäure | 0 g |
| α-Linolensäure | 0 g |
| Omega-3 – EPA | 0 g |
| Omega-3 – DHA | 0 g |
| Cholesterin | 77.92 mg |
| Kohlenhydrate | 10.03 g |
| Ballaststoffe | 1.71 g |
| Zucker gesamt | 1.5 g |
| Zugesetzter Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 6.49 g |
| Kalzium | 92 mg |
| Kalium | 260 mg |
| Natrium | 302.39 mg |
| Kupfer | 0 mg |
| Eisen | 1 mg |
| Magnesium | 18 mg |
| Phosphor | 115 mg |
| Selen | 11 mg |
| Zink | 1 mg |
| Vitamin A | 60 mcg |
| Vitamin B6 | 0.1 mg |
| Vitamin B12 | 0.3 mcg |
| Vitamin C | 30 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 0 mg |
| Vitamin K | 12 mcg |
| Folat | 72 mcg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.2 mg |
| Niacin | 1 mg |
| Cholin | 91 mg |
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Quelle
Recipe by: Food Hero — Oregon State University Cooperative Extension Service
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/baked-cauliflower-tots. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.