Gebackene Fleischbällchen

Bereiten Sie Ihre eigenen Fleischbällchen zu, um sie sofort zu verwenden oder für ein schnelles Abendessen zu einem anderen Zeitpunkt einzufrieren.

Ergibt

8 Portionen (3 Fleischbällchen)

Portionsgröße

1/8 des Rezepts, (3 Fleischbällchen)

Bewertung

3.32 von 5 (149 Bewertungen)

Lebensmittelgruppen

• Getreide: 1/2 Unzen
• Proteine: 1 1/2 Unzen

Zutaten

• 1 Pfund Rinderhackfleisch, 90% mager (oder Putenhackfleisch)
• 1 Ei
• 1/2 Teelöffel getrocknete Petersilie
• 1/2 Tasse Semmelbrösel
• 1/2 Tasse Milch, 1% (oder fettfrei)
• 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1 Teelöffel Zwiebelpulver

Zubereitung

1. Hände mit Seife und Wasser waschen.
2. Den Ofen auf 425 Grad F vorheizen.
3. Alle Zutaten vermengen und zu Bällchen formen (etwa 24 Fleischbällchen).
4. Auf Backblechen anordnen, die mit Antihaft-Kochspray eingesprüht wurden.
5. Bei 425 Grad F für 12-15 Minuten backen.
6. Es ist am besten, ein Lebensmittelsicherheitsthermometer zu verwenden, um den Garzustand zu prüfen.
7. Es sollte 160 Grad F für Rinderhackfleisch und 165 Grad F für Putenhackfleisch anzeigen.
8. Wenn die Fleischbällchen für den späteren Gebrauch aufbewahrt werden sollen, schnell abkühlen lassen; in den für eine Mahlzeit benötigten Mengen verpacken und sofort einfrieren.

Nährwerte pro Portion

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Quelle

Recipe by: Simple Healthy Recipes — Oklahoma Nutrition Information and Education — ONIE Project

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/baked-meatballs. Federal works are public domain in the United States.