Gebratener Reis mit Gemüse

Dieses Reisgericht verbindet die Aromen von Sojasauce, Pfeffer und Gemüse zu einer schnellen Mahlzeit. Es wird in einer einzigen Pfanne zubereitet, sodass auch der Abwasch schnell erledigt ist.

Ergibt

4 Portionen

Portionsgröße

1 Tasse gebratener Reis, 1/4 des Rezepts

Bewertung

3.88 von 5 (73 Bewertungen)

Lebensmittelgruppen

• Getreide: 1 Unzen
• Gemüse: 3/4 Tassen

Zutaten

• 2 Tassen gekochter weißer Reis
• 1/2 Tasse Sellerie (klein geschnitten)
• 1/4 Tasse Zwiebel (klein geschnitten)
• 2 Esslöffel Pflanzenöl (oder Speiseöl nach Wahl)
• 1 Packung (10 Unzen) tiefgekühltes gemischtes Gemüse
• 1 Esslöffel natriumreduzierte Sojasauce
• 1 Spritzer schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1. Hände mit Seife und Wasser waschen.
2. 2 Tassen gekochten weißen Reis zubereiten.
3. Die Anweisungen auf der Packung zur Zubereitung des Reises befolgen.
4. 1/2 Tasse Sellerie und 1/4 Tasse Zwiebeln klein schneiden.
5. Das Öl in einer Pfanne oder einer großen Bratpfanne erhitzen.
6. Sellerie und Zwiebeln hinzufügen.
7. Für 2 Minuten pfannenrühren.
8. Das Gemüse in die Pfanne geben.
9. Das Gemüse unter ständigem Rühren garen, bis es bissfest ist.
10. Den gekochten Reis hinzufügen.
11. Mit Sojasauce und Pfeffer bestreuen.
12. Für 2 Minuten pfannenrühren, bis der Reis erhitzt und die Aromen vermischt sind.

Nährwerte pro Portion

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Quelle

Recipe by: Pennsylvania Nutrition Education Network

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/vegetable-fried-rice. Federal works are public domain in the United States.