Geschichteter Schwarze-Bohnen-Dip

Suchen Sie einen gesunden Snack für den Spieltag? Dieser geschichtete Schwarze-Bohnen-Dip ist farbenfroh, gesund und lecker. Kinder können in der Küche beim Zerdrücken, Mischen und Schichten helfen. Zusammen mit Gemüsesticks oder gebackenen Vollkorn-Tortilla-Chips ist dieses Rezept ein Gewinner!

Ergibt

16 Portionen

Portionsgröße

2 Esslöffel (39g)

Bewertung

3.52 von 5 (83 Bewertungen)

Lebensmittelgruppen

• Gemüse: 1/4 Tassen

Zutaten

• 1 Dose schwarze Bohnen, natriumarm (15 Unzen, abgetropft und abgespült)
• 1/4 Teelöffel Zwiebelpulver
• 1/4 Teelöffel getrockneter Oregano
• 1/8 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1/8 Teelöffel Cayennepfeffer
• 1/2 Tasse Salsa (dickflüssig und stückig)
• 1/2 Tasse saure Sahne (fettreduziert)
• 1/4 Tasse Frühlingszwiebel (gehackt)
• 2 Unzen Cheddar-Käse, fettreduziert (gerieben)

Zubereitung

1. Hände mit Seife und Wasser waschen.
2. Bohnen zerdrücken und mit Zwiebelpulver, getrocknetem Oregano, Knoblauchpulver und Cayennepfeffer vermischen.
3. Auf einer Servierplatte verstreichen.
4. Mit Salsa, saurer Sahne, Frühlingszwiebeln und geriebenem Käse belegen.

Nährwerte pro Portion

Hinweise

Als Dip für rohes Gemüse wie Sellerie, Karottenstifte und Paprikastreifen servieren.

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Quelle

Recipe by: Good Food Cookbook — Cornell Cooperative Extension of Onondaga County

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/layered-black-bean-dip. Federal works are public domain in the United States.