Gurken-Joghurt-Frischkäse-Dip
Probieren Sie diesen kühlen und würzigen fettarmen Joghurt-Dip mit Ihrem Lieblingsgemüse.
- Ergibt
- 8 Portionen
- Portionsgröße
- 1/8 des Rezepts
- Bewertung
- 3.71 von 5 (34 Bewertungen)
Lebensmittelgruppen
- Milchprodukte: 1/4 Tassen
- Gemüse: 1/4 Tassen
Zutaten
- 1 Tasse fettarmer Naturjoghurt
- 4 Unzen fettarmer Frischkäse, weich
- 1 Tasse Gurke
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- Salz und Zitronenpfeffer, nach Geschmack (optional)
Zubereitung
- Hände mit Seife und Wasser waschen.
- Joghurt und Frischkäse glatt rühren.
- Die Gurke unter fließendem Wasser abspülen.
- Die Gurke der Länge nach halbieren und mit einem Löffel die Kerne aus der Mitte entfernen.
- Die Gurke in kleine Stücke schneiden.
- Gurke, gehackten Knoblauch und Gewürze (optional) unter die Joghurtmischung rühren.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Gesamtkalorien | 50.57 |
| Gesamtfett | 2.66 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.6 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Linolsäure | 0 g |
| α-Linolensäure | 0 g |
| Omega-3 – EPA | 0 g |
| Omega-3 – DHA | 0 g |
| Cholesterin | 9.49 mg |
| Kohlenhydrate | 3.96 g |
| Ballaststoffe | 0.09 g |
| Zucker gesamt | 3.24 g |
| Zugesetzter Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 2.84 g |
| Kalzium | 80 mg |
| Kalium | 130 mg |
| Natrium | 72.69 mg |
| Kupfer | 0 mg |
| Eisen | 0 mg |
| Magnesium | 8 mg |
| Phosphor | 70 mg |
| Selen | 2 mg |
| Zink | 0 mg |
| Vitamin A | 28 mcg |
| Vitamin B6 | 0 mg |
| Vitamin B12 | 0.3 mcg |
| Vitamin C | 1 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 0 mg |
| Vitamin K | 3 mcg |
| Folat | 7 mcg |
| Thiamin | 0 mg |
| Riboflavin | 0.1 mg |
| Niacin | 0 mg |
| Cholin | 7 mg |
Hinweise
Um Frischkäse schnell weich zu machen, für ca. 20 Sekunden in die Mikrowelle geben.
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Quelle
Recipe by: Iowa Department of Public Health — Iowa Nutrition Network
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/cucumber-yogurt-and-cream-cheese-dip. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.