Honig-Kürbis-Riegel

Genießen Sie die Düfte und Aromen des Herbstes das ganze Jahr über mit diesem köstlichen Gebäck!

Ergibt

30 Portionen

Portionsgröße

1 2x3" Stück, 1/30 des Rezepts (35g)

Bewertung

3.77 von 5 (47 Bewertungen)

Lebensmittelgruppen

• Getreide: 1/2 Unzen

Zutaten

• 1/3 Tasse Trockenmilch, fettfrei
• 2 Tassen Mehl (Allzweck)
• 1 Teelöffel Natron
• 2 1/2 Teelöffel Zimt
• 1/2 Teelöffel Nelken
• 1/2 Teelöffel Piment
• 1/2 Teelöffel Muskatnuss
• 1/3 Tasse Pflanzenöl
• 2/3 Tasse Honig*
• 1/2 Tasse Orangensaft
• 2 Esslöffel Orangenschale (gerieben)
• 2 Eier
• 1 Tasse Kürbis (püriert)

Zubereitung

1. Hände mit Wasser und Seife waschen.
2. Den Backofen auf 350 Grad F vorheizen.
3. Ein 12x15 Zoll Backblech mit Rand leicht einfetten oder mit Antihaft-Spray einsprühen.
4. In einer kleinen Schüssel Trockenmilch, Mehl, Natron und Gewürze vermischen.
5. Beiseitestellen.
6. In einer großen Schüssel Öl, Honig, Saft, Schale, Eier und Kürbis gründlich verrühren.
7. Die Mehlmischung nach und nach unter die Kürbismischung rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
8. Den Teig auf dem vorbereiteten Backblech verteilen.
9. 15 bis 20 Minuten backen oder bis der Kuchen goldbraun ist und bei leichtem Fingerdruck zurückfedert.
10. Abkühlen lassen.
11. In Quadrate schneiden.

Nährwerte pro Portion

Hinweise

*Kinder unter einem Jahr sollten keinen Honig verzehren.

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Quelle

Recipe by: Montana State University Extension Service — Nutrition Education Program

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/honey-pumpkin-bar. Federal works are public domain in the United States.