Knusprige Ofen-Pommes
Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze, um diese im Ofen gebackenen Pommes frites zu würzen. Endlose Möglichkeiten mit Ihren bevorzugten Gewürzmischungen.
- Ergibt
- 8 Portionen
- Portionsgröße
- 1/8 des Rezepts
- Bewertung
- 3.58 von 5 (72 Bewertungen)
Lebensmittelgruppen
- Gemüse: 3/4 Tassen
Zutaten
- 4 mittelgroße Kartoffeln, in Streifen geschnitten (großartig mit Süßkartoffeln!)
- 2 Esslöffel Pflanzenöl (oder Speiseöl nach Wahl)
Zubereitung
- Hände mit Wasser und Seife waschen.
- Ofen auf 450 Grad F vorheizen.
- Eine 9x13 Zoll große Form leicht einölen.
- Kartoffeln waschen und in Streifen schneiden.
- Auf Küchentüchern trocken tupfen.
- Kartoffelstreifen in einer Schicht in der Form verteilen.
- Das restliche Öl gleichmäßig über den Kartoffeln verteilen.
- 30 bis 40 Minuten backen, bis die Kartoffeln goldbraun und zart sind.
- Häufig wenden.
- Nach Geschmack würzen.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Gesamtkalorien | 112.09 |
| Gesamtfett | 3.61 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.51 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Linolsäure | 1 g |
| α-Linolensäure | 0.2 g |
| Omega-3 – EPA | 0 g |
| Omega-3 – DHA | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Kohlenhydrate | 18.2 g |
| Ballaststoffe | 1.91 g |
| Zucker gesamt | 1.02 g |
| Zugesetzter Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 2.16 g |
| Kalzium | 13 mg |
| Kalium | 462 mg |
| Natrium | 8.9 mg |
| Kupfer | 0 mg |
| Eisen | 1 mg |
| Magnesium | 24 mg |
| Phosphor | 61 mg |
| Selen | 0 mg |
| Zink | 0 mg |
| Vitamin A | 1 mcg |
| Vitamin B6 | 0.3 mg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
| Vitamin C | 8 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 6 mcg |
| Folat | 24 mcg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0 mg |
| Niacin | 1 mg |
| Cholin | 13 mg |
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Quelle
Recipe by: Montana State University Extension Service — Nutrition Education Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/crispy-oven-baked-fries. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.