Knuspriger Hähnchensalat

Dieses Hauptgericht ist eine Kombination aus Hähnchen, Gemüse und Obst. Genießen Sie es als kalten Salat oder als Füllung für ein herzhaftes Sandwich oder einen Wrap.

Ergibt

5 Portionen

Portionsgröße

3/4 Tasse zubereiteter Salat, 1/5 des Rezepts

Bewertung

3.58 von 5 (85 Bewertungen)

Lebensmittelgruppen

• Obst: 1/2 Tassen
• Proteine: 2 Unzen
• Gemüse: 1/4 Tassen

Zutaten

• 2 Tassen gekochtes Hähnchen, in Stücken
• 1/2 Tasse Staudensellerie
• 1/4 Tasse grüne Paprika
• 1/4 Zwiebel
• 1/2 Gurke
• 1/2 Tasse Weintrauben, kernlos
• 1 kleiner Apfel, gewürfelt (Schale dranlassen)
• 1/4 Tasse Joghurt, natur, fettarm

Zubereitung

1. Hände mit Seife und Wasser waschen.
2. Übrig gebliebenes gekochtes Hähnchen verwenden oder genügend Hähnchen kochen, um 2 Tassen Hähnchenstücke zu erhalten.
3. Staudensellerie und grüne Paprika in kleine Stücke schneiden.
4. 1/4 Zwiebel schälen und hacken.
5. Eine halbe Gurke schälen und hacken.
6. Den Apfel in Stücke schneiden.
7. Es ist in Ordnung, die Schale am Apfel zu lassen.
8. Die Weintrauben halbieren.
9. Alle Zutaten in eine große Schüssel geben.
10. Alles zusammen verrühren.

Nährwerte pro Portion

Hinweise

Auf Salatblättern, Crackern oder Brot servieren.

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Quelle

Recipe by: Pennsylvania Nutrition Education Network

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/crunchy-chicken-salad. Federal works are public domain in the United States.