Lachs-Sticks zum Anbeißen
Ein schneller und einfacher Kinderliebling; dieses Rezept ist eine kreative Art, Dosenlachs und Salzcracker zu verwenden!
- Ergibt
- 8 Portionen
- Portionsgröße
- 1/8 des Rezepts (66g)
- Bewertung
- 3.72 von 5 (92 Bewertungen)
Lebensmittelgruppen
- Getreide: 1/2 Unzen
- Proteine: 2 Unzen
Zutaten
- 1 Dose rosa Lachs (16 Unzen, abgetropft)
- 16 Salzcracker (zerbröselt, etwa 1/2 Tasse)
- 1 Ei
- 1 Esslöffel Pflanzenöl
- Antihaft-Kochspray
Zubereitung
- Hände mit Wasser und Seife waschen.
- In einer großen Rührschüssel Lachs, Cracker-Krümel und Ei vermengen.
- Die Mischung in 8 Kugeln teilen und zu etwa 4 Zoll langen Sticks formen.
- Eine Pfanne leicht mit Kochspray einfetten.
- Öl hinzufügen und die Pfanne bei mittlerer Hitze für 1 bis 2 Minuten vorheizen.
- Fisch-Sticks hineingeben und für 3 Minuten braten.
- Wenden und für weitere etwa 3 Minuten oder bis sie goldbraun sind braten.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Gesamtkalorien | 121.17 |
| Gesamtfett | 5.1 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.93 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Linolsäure | 1 g |
| α-Linolensäure | 0.1 g |
| Omega-3 – EPA | 0 g |
| Omega-3 – DHA | 0 g |
| Cholesterin | 69.26 mg |
| Kohlenhydrate | 4.5 g |
| Ballaststoffe | 0.17 g |
| Zucker gesamt | 0.09 g |
| Zugesetzter Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 14.26 g |
| Kalzium | 36 mg |
| Kalium | 189 mg |
| Natrium | 262.97 mg |
| Kupfer | 0 mg |
| Eisen | 1 mg |
| Magnesium | 15 mg |
| Phosphor | 150 mg |
| Selen | 23 mg |
| Zink | 0 mg |
| Vitamin A | 22 mcg |
| Vitamin B6 | 0.1 mg |
| Vitamin B12 | 2.7 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 8 mcg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 4 mcg |
| Folat | 20 mcg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.2 mg |
| Niacin | 4 mg |
| Cholin | 68 mg |
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Quelle
Recipe by: Kids a Cookin’ — Kansas Family Nutrition Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/hooked-salmon-sticks. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.