Paprika-Nachos
Probieren Sie diese köstlich andere Art, Paprika zu verwenden. Verwenden Sie Paprika jeder Farbe und jede Art von Bohnen.
- Ergibt
- 8 Portionen
- Portionsgröße
- 1
- Bewertung
- 3.43 von 5 (7 Bewertungen)
Lebensmittelgruppen
- Milchprodukte: 1/4 Tassen
- Proteine: 1/2 Unzen
- Gemüse: 3/4 Tassen
Zutaten
- 4 Paprika, jede Farbe
- 1 Tasse Salsa
- 2 Teelöffel Gewürzmischung (probieren Sie eine Mischung aus Chilipulver, Knoblauchpulver, gemahlenem Kreuzkümmel, Pfeffer)
- 1 Tasse gekochtes Hähnchen, zerkleinert oder gehackt (oder Tofu -- oder probieren Sie eine Kombination)
- 1 Tasse Bohnen aus der Dose oder gekocht, abgetropft (jede Sorte)
- 3/4 Tasse Cheddar-Käse, gerieben
Zubereitung
- Hände mit Seife und Wasser waschen.
- Backofen auf 350 Grad F vorheizen.
- Paprika waschen, Kerne entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Die Stücke dicht aneinander in einer einzigen Schicht auf einem großen, mit Alufolie ausgelegten Backblech anordnen.
- In einer mittelgroßen Schüssel Salsa, Gewürze und Fleisch, Bohnen oder Tofu vermengen.
- Die Mischung gleichmäßig über die Paprikastücke löffeln.
- Mit Käse bestreuen.
- 15 Minuten backen oder bis die Paprika durcherhitzt und der Käse geschmolzen ist.
- Warm servieren.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Gesamtkalorien | 118.45 |
| Gesamtfett | 4.62 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.24 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Linolsäure | 0 g |
| α-Linolensäure | 0.1 g |
| Omega-3 – EPA | 0 g |
| Omega-3 – DHA | 0 g |
| Cholesterin | 27.27 mg |
| Kohlenhydrate | 10.12 g |
| Ballaststoffe | 2.64 g |
| Zucker gesamt | 2.87 g |
| Zugesetzter Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 9.82 g |
| Kalzium | 101 mg |
| Kalium | 308 mg |
| Natrium | 274.67 mg |
| Kupfer | 0 mg |
| Eisen | 1 mg |
| Magnesium | 27 mg |
| Phosphor | 133 mg |
| Selen | 10 mg |
| Zink | 1 mg |
| Vitamin A | 66 mcg |
| Vitamin B6 | 0.4 mg |
| Vitamin B12 | 0.1 mcg |
| Vitamin C | 46 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 9 mcg |
| Folat | 24 mcg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.1 mg |
| Niacin | 2 mg |
| Cholin | 27 mg |
Hinweise
Chilipulver wurde für die Kosten- und Nährwertanalyse verwendet.
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Quelle
Recipe by: Food Hero — Oregon State University Cooperative Extension Service
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/bell-pepper-nachos. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.