Nudel-Gemüse-Salat

Probieren Sie diesen leckeren Salat mit Vollkornnudeln in Ihrer Lieblingsform. Genießen Sie ihn mit Familie und Freunden bei Ihrem nächsten Treffen.

Ergibt

6 Portionen

Portionsgröße

1/6 des Rezepts

Bewertung

3.56 von 5 (16 Bewertungen)

Lebensmittelgruppen

• Getreide: 1/2 Unzen
• Gemüse: 1/2 Tassen

Zutaten

• 2 Tassen gekochte Nudeln
• 1 Tasse Gurke, gewürfelt
• 1 große Tomate, gehackt
• 1/2 mittelgroße grüne Paprika, gewürfelt
• 1/4 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
• 1/2 Tasse gefrorene Erbsen, aufgetaut
• 1/4 Tasse italienisches Salatdressing

Zubereitung

1. Hände mit Seife und Wasser waschen.
2. Alle Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel vermengen.
3. Abdecken und für mindestens 1 Stunde kalt stellen.
4. Vor dem Servieren erneut vermengen.
5. Reste im Kühlschrank aufbewahren.

Nährwerte pro Portion

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• Lachs-Sticks zum Anbeißen

Quelle

Recipe by: Eating Smart Being Active Recipes — Colorado State University and University of California at Davis

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/pasta-vegetable-salad. Federal works are public domain in the United States.