Quesadilla con Huevos
Tortillas, Eier, Käse und Salsa können zu jeder Mahlzeit genossen werden. Genießen Sie dieses Hauptgericht mit einem Salat und einem Stück Obst für ein ausgewogenes Mittagessen.
- Ergibt
- 4 Portionen
- Portionsgröße
- 1 Quesadilla con Huevos, 1/4 des Rezepts (85g)
- Bewertung
- 3.89 von 5 (189 Bewertungen)
Lebensmittelgruppen
- Milchprodukte: 1/4 Tassen
- Getreide: 2 Unzen
- Proteine: 1/2 Unzen
Zutaten
- 1/2 Tasse Cheddar- oder Colby-Jack-Käse (gerieben - Cojack)
- 2 Eier (als Rührei zubereitet)
- 4 Weizentortillas (6 bis 8 Zoll)
- Salsa (4 Esslöffel, optional)
Zubereitung
- Hände mit Seife und Wasser waschen.
- Jeweils 2 Esslöffel Käse und 1/4 der Rühreier auf jede Tortilla geben.
- Jeweils 2 Quesadillas gleichzeitig in der Mikrowelle auf hoher Stufe für 30 bis 45 Sekunden oder bis der Käse geschmolzen ist erhitzen.
- Mit Salsa garnieren und die Tortilla zum Servieren in der Mitte zusammenklappen.
- Nach Belieben mit Petersilie bestreuen.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Gesamtkalorien | 231.22 |
| Gesamtfett | 10.89 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 4.83 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Linolsäure | 1 g |
| α-Linolensäure | 0.1 g |
| Omega-3 – EPA | 0 g |
| Omega-3 – DHA | 0 g |
| Cholesterin | 116.88 mg |
| Kohlenhydrate | 22.81 g |
| Ballaststoffe | 1.58 g |
| Zucker gesamt | 1.77 g |
| Zugesetzter Zucker | 1 g |
| Eiweiß | 10.08 g |
| Kalzium | 178 mg |
| Kalium | 100 mg |
| Natrium | 455.83 mg |
| Kupfer | 0 mg |
| Eisen | 2 mg |
| Magnesium | 16 mg |
| Phosphor | 203 mg |
| Selen | 22 mg |
| Zink | 1 mg |
| Vitamin A | 90 mcg |
| Vitamin B6 | 0.1 mg |
| Vitamin B12 | 0.4 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 1 mcg |
| Vitamin E | 0 mg |
| Vitamin K | 4 mcg |
| Folat | 88 mcg |
| Thiamin | 0.3 mg |
| Riboflavin | 0.3 mg |
| Niacin | 2 mg |
| Cholin | 90 mg |
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Quelle
Recipe by: Kids a Cookin’ — Kansas Family Nutrition Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/quesadilla-con-huevos. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.