Zucker- und Gewürzkekse (aus Better Baking Mix)
Verwenden Sie unsere Better Baking Mix für dieses schnelle und einfache Rezept. Sie können das Rezept verdoppeln, wenn Sie für eine größere Gruppe backen.
- Ergibt
- 18 Kekse
- Portionsgröße
- 1 Keks, 1/18 des Rezepts
- Bewertung
- 3.32 von 5 (19 Bewertungen)
Lebensmittelgruppen
- Getreide: 1/2 Unzen
Zutaten
- 1 Better Baking Mix
- 1/2 Tasse brauner Zucker, festgedrückt (oder weißer Zucker)
- 1 Teelöffel Zimt
- Rosinen (1/3 Tasse, optional)
- 1/4 Tasse Pflanzenöl (oder Speiseöl nach Wahl)
- 1 Ei
- 1/2 Teelöffel Vanille
Zubereitung
- Hände mit Seife und Wasser waschen.
- Backofen auf 350 Grad F vorheizen.
- Backblech leicht einfetten.
- In einer Rührschüssel Backmischung, Zucker, Zimt und Rosinen (optional) vermengen.
- Umrühren.
- Öl, Ei und Vanille in eine kleine Schüssel geben.
- Mit einer Gabel verquirlen.
- Öl-Ei-Mischung zu den trockenen Zutaten geben.
- Umrühren, bis alles verbunden ist.
- Der Teig wird dick sein.
- Gestrichene Esslöffel Teig abmessen.
- Mit etwa 2 Zoll Abstand auf das Backblech setzen.
- Der Teig verläuft beim Backen zu 2 1/2 bis 3 Zoll breiten Keksen.
- 10 bis 12 Minuten backen oder bis die Ränder anfangen braun zu werden.
- Vorsichtig sein, nicht zu lange backen.
- Kekse noch warm vom Backblech nehmen.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Gesamtkalorien | 76.69 |
| Gesamtfett | 3.55 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.55 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Linolsäure | 1 g |
| α-Linolensäure | 0.2 g |
| Omega-3 – EPA | 0 g |
| Omega-3 – DHA | 0 g |
| Cholesterin | 11.53 mg |
| Kohlenhydrate | 10.17 g |
| Ballaststoffe | 0.36 g |
| Zucker gesamt | 6.27 g |
| Zugesetzter Zucker | 6 g |
| Eiweiß | 1.14 g |
| Kalzium | 23 mg |
| Kalium | 33 mg |
| Natrium | 35.1 mg |
| Kupfer | 0 mg |
| Eisen | 0 mg |
| Magnesium | 5 mg |
| Phosphor | 25 mg |
| Selen | 3 mg |
| Zink | 0 mg |
| Vitamin A | 9 mcg |
| Vitamin B6 | 0 mg |
| Vitamin B12 | 0.1 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 3 mcg |
| Folat | 12 mcg |
| Thiamin | 0 mg |
| Riboflavin | 0 mg |
| Niacin | 0 mg |
| Cholin | 12 mg |
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Quelle
Recipe by: Washington State University Extension
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/sugar-and-spice-cookies-better-baking-mix. Federal works are public domain in the United States.