Thunfischsalat mit Weintrauben
Weintrauben verleihen diesem Thunfischsalat eine herzhaft-süße Note. Servieren Sie diesen Salat auf Salatblättern für ein schnelles und einfaches Mittagessen.
- Ergibt
- 7 Portionen
- Portionsgröße
- 1/7 des Rezepts
- Bewertung
- 3.46 von 5 (24 Bewertungen)
Lebensmittelgruppen
- Obst: 1/4 Tassen
- Proteine: 1 Unzen
- Gemüse: 1/4 Tassen
Zutaten
- 2 Dosen Thunfisch in Wasser (5 Unzen Dosen, abgetropft)
- 1 Tasse Sellerie (gehackt)
- 1/8 Tasse Mayonnaise (2 Esslöffel)
- 1/8 Tasse Joghurt, fettarm natur (2 Esslöffel)
- 1 Tasse Weintrauben, kernlos (halbiert)
- 7 Salatblätter, (gewaschen und getrennt)
Zubereitung
- Hände mit Seife und Wasser waschen.
- In einer mittelgroßen Schüssel abgetropften Thunfisch, Sellerie, Mayonnaise und Joghurt vermengen und umrühren.
- Weintrauben zur Mischung geben und vorsichtig unterheben.
- Abdecken und bis zum Servieren kalt stellen.
- Auf Salatblättern servieren.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Gesamtkalorien | 76.8 |
| Gesamtfett | 3.52 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.62 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Linolsäure | 2 g |
| α-Linolensäure | 0.2 g |
| Omega-3 – EPA | 0 g |
| Omega-3 – DHA | 0 g |
| Cholesterin | 13.82 mg |
| Kohlenhydrate | 4.94 g |
| Ballaststoffe | 0.54 g |
| Zucker gesamt | 3.93 g |
| Zugesetzter Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 6.9 g |
| Kalzium | 26 mg |
| Kalium | 170 mg |
| Natrium | 117.23 mg |
| Kupfer | 0 mg |
| Eisen | 1 mg |
| Magnesium | 13 mg |
| Phosphor | 63 mg |
| Selen | 23 mg |
| Zink | 0 mg |
| Vitamin A | 41 mcg |
| Vitamin B6 | 0.2 mg |
| Vitamin B12 | 0.9 mcg |
| Vitamin C | 2 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 0 mg |
| Vitamin K | 26 mcg |
| Folat | 12 mcg |
| Thiamin | 0 mg |
| Riboflavin | 0.1 mg |
| Niacin | 3 mg |
| Cholin | 15 mg |
Hinweise
Optional:
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Quelle
Recipe by: Adapted from Tuna Salad, Eating Smart, Being Active — Colorado State University and University of California at Davis
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/tuna-salad-grapes. Federal works are public domain in the United States.