Birne in Orangensauce
Süß und einfach, dieses warme und gemütliche Dessert ist der perfekte Abschluss für eine Herbst- oder Wintermahlzeit.
- Ergibt
- 4 Portionen
- Portionsgröße
- 1 Birne
- Bewertung
- 3.85 von 5 (20 Bewertungen)
Lebensmittelgruppen
- Obst: 1 1/4 Tassen
Zutaten
- 4 mittelgroße Birnen
- 3/4 Tasse 100% Orangensaft
- 4 Teelöffel Zucker
Zubereitung
- Hände mit Seife und Wasser waschen.
- Die Birnen schälen und 15 Minuten im Wasserbad garen.
- Zucker und Orangensaft vermischen und 5 Minuten bei kleiner Flamme kochen.
- 5 Minuten abkühlen lassen.
- Die gedünsteten Birnen auf einzelnen Tellern anrichten.
- Jeweils 1/4 der Saftmischung darüber gießen und servieren.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Gesamtkalorien | 144.9 |
| Gesamtfett | 0.45 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.04 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Linolsäure | 0 g |
| α-Linolensäure | 0 g |
| Omega-3 – EPA | 0 g |
| Omega-3 – DHA | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Kohlenhydrate | 36.19 g |
| Ballaststoffe | 5.72 g |
| Zucker gesamt | 25.46 g |
| Zugesetzter Zucker | 4 g |
| Eiweiß | 1.04 g |
| Kalzium | 20 mg |
| Kalium | 272 mg |
| Natrium | 5.44 mg |
| Kupfer | 0 mg |
| Eisen | 0 mg |
| Magnesium | 17 mg |
| Phosphor | 29 mg |
| Selen | 0 mg |
| Zink | 0 mg |
| Vitamin A | 3 mcg |
| Vitamin B6 | 0.1 mg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
| Vitamin C | 22 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 0 mg |
| Vitamin K | 8 mcg |
| Folat | 26 mcg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.1 mg |
| Niacin | 0 mg |
| Cholin | 12 mg |
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Quelle
Recipe by: Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables — US Department of Health and Human Services — National Heart, Lung, and Blood Institute
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/pear-orange-sauce. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.