Bohnen-Dip

Servieren Sie diesen einfach zuzubereitenden Bohnen-Käse-Dip auf einer Party oder als Snack nach der Schule zu Hause.

Ergibt

6 Portionen

Portionsgröße

1/2 Tasse, 1/6 des Rezepts

Bewertung

3.55 von 5 (73 Bewertungen)

Lebensmittelgruppen

• Milchprodukte: 1/2 Tassen
• Gemüse: 1/2 Tassen

Zutaten

• 2 Tassen Kidneybohnen, natriumarm, aus der Dose
• 1 Esslöffel Essig
• 3/4 Teelöffel Chilipulver
• 1/8 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
• 2 Esslöffel Zwiebel, fein gehackt
• 1 Tasse Cheddar-Käse, fettarm, gerieben

Zubereitung

1. Hände mit Seife und Wasser waschen.
2. Kidneybohnen abgießen, dabei die Flüssigkeit in einer kleinen Schüssel auffangen.
3. Bohnen, Essig, Chilipulver und Kreuzkümmel in einen Mixer geben.
4. Pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
5. So viel von der aufgefangenen Bohnenflüssigkeit hinzufügen, bis der Dip streichfähig ist.
6. Gehackte Zwiebel und geriebenen Käse unterrühren.
7. In einem fest verschlossenen Behälter aufbewahren und in den Kühlschrank stellen.
8. Mit rohen Gemüsesticks oder Crackern servieren.

Nährwerte pro Portion

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• Reis-Dessert

Quelle

Recipe by: Pennsylvania Nutrition Education Network

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/bean-dip. Federal works are public domain in the United States.