Glasierter Kuchen

Vanille und Orangenschale sind das Geheimnis dieses köstlichen Kuchens mit Schokoladenglasur. Servieren Sie ihn zu Ihrem nächsten besonderen Anlass als leckere Nascherei.

Ergibt

16 Portionen

Portionsgröße

1 Stück

Bewertung

3.93 von 5 (253 Bewertungen)

Lebensmittelgruppen

• Getreide: 1 Unzen

Zutaten

• 2 1/4 Tassen Kuchenmehl
• 2 1/4 Teelöffel Backpulver
• 4 Esslöffel Margarine (weich aus dem Becher)
• 1 1/4 Tassen Zucker
• 4 Eier
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1 Esslöffel Orangenschale
• 3/4 Tasse Magermilch
• 3 Sprühstöße Backspray (für die Kuchenform)
• Glasur:
• 2 Esslöffel Magermilch
• 3 Unzen fettarmer Frischkäse
• 6 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
• 2 Tassen Puderzucker (gesiebt)
• 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

Zubereitung

1. Kuchen: Hände mit Seife und Wasser waschen.
2. Den Ofen auf 325 Grad F vorheizen.
3. Eine 10-Zoll-Rundform (mindestens 2 1/2 Zoll hoch) mit einer kleinen Menge Speiseöl einfetten oder mit Antihaft-Backspray einsprühen.
4. Die Form mit Mehl bestäuben.
5. Überschüssiges Mehl herausklopfen.
6. Mehl und Backpulver zusammen sieben.
7. In einer separaten Schüssel Margarine und Zucker schaumig schlagen.
8. Eier, Vanille und Orangenschale unterrühren.
9. Nach und nach die Mehlmischung abwechselnd mit der Milch unterrühren, dabei mit Mehl beginnen und enden.
10. Die Mischung in die Form gießen.
11. 40-45 Minuten backen oder bis der Kuchen gar ist.
12. Den Kuchen 5-10 Minuten abkühlen lassen, bevor er aus der Form genommen wird.
13. Vor dem Glasieren vollständig abkühlen lassen.
14. Glasur: Frischkäse und Milch glatt rühren.
15. Kakao hinzufügen.
16. Gut vermischen.
17. Langsam Zucker hinzufügen, bis die Glasur glatt ist.
18. Vanille unterrühren.
19. Die Glasur über die Oberseite und die Seiten des abgekühlten Kuchens streichen.

Nährwerte pro Portion

Rezepte, die Ihnen auch gefallen könnten

• Herzhafte mexikanische Suppe
• Puten-Kartoffelsalat
• Rindersteak-Auflauf
• Putenragout
• Thunfisch-Slider mit grünen Chilis
• Milchreis
• Pilz-Graupen-Suppe
• Gegrillte Garnelen mit Cantaloupe-Avocado-Salsa

Quelle

Recipe by: A Healthier You: Based on the Dietary Guidelines for Americans — US Department of Health and Human Services — Office of Disease Prevention and Health Promotion

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/frosted-cake. Federal works are public domain in the United States.