Gurken-Joghurt-Kräuter-Dip

Zitrone und Dill kombiniert mit fettarmem Joghurt machen diesen Dip geschmackvoll und gesund. Servieren Sie ihn mit Ihrem Lieblingsgemüse.

Ergibt

6 Portionen

Portionsgröße

1/6 des Rezepts

Bewertung

3.16 von 5 (183 Bewertungen)

Lebensmittelgruppen

• Milchprodukte: 1/2 Tassen
• Gemüse: 1 Tassen

Zutaten

• 2 mittelgroße Gurken
• 2 Tassen fettarmer Naturjoghurt
• 1/2 Tasse fettfreie saure Sahne
• 1 Esslöffel Zitronensaft
• 1 Esslöffel frischer Dill
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 1 Tasse Kirschtomaten
• 1 Tasse Brokkoliröschen
• 1 Tasse Babykarotten

Zubereitung

1. Hände mit Seife und Wasser waschen.
2. Eine Gurke schälen, entkernen und raspeln.
3. Die andere Gurke in Scheiben schneiden und beiseitelegen.
4. Joghurt, geraspelte Gurke, saure Sahne, Zitronensaft, Dill und Knoblauch in einer Servierschüssel vermengen.
5. Für 1 Stunde kalt stellen.
6. Gurkenscheiben, Tomaten, Brokkoli und Karotten auf einer bunten Platte anrichten.
7. Mit dem Gurken-Dip servieren.

Nährwerte pro Portion

Hinweise

Sehen Sie sich auf YouTube an, wie man dieses kinderfreundliche Rezept zubereitet.

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Quelle

Recipe by: More Matters Recipes — US Department of Health and Human Services — Centers for Disease Control and Prevention (CDC)

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/cucumber-yogurt-and-herb-dip. Federal works are public domain in the United States.