Kürbis-Makkaroni mit Käse für eine Person

Um dieses Gericht noch schneller zuzubereiten, verwenden Sie übrig gebliebene gekochte Nudeln, vorzugsweise Vollkornnudeln, um diese Mahlzeit in unter 5 Minuten fertigzustellen.

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Lebensmittelgruppen

• Milchprodukte: 1/4 Tassen
• Getreide: 1 1/2 Unzen
• Gemüse: 1/4 Tassen

Zutaten

• 3/4 Tasse gekochte Nudeln (in beliebiger Form)
• 1 1/2 Esslöffel Cheddar-Käsesuppe (aus der Dose)
• 1/8 Tasse Kürbispüree
• 1 1/2 Esslöffel Milch, 1%
• 1 Esslöffel Käse, fettarm
• 1 Teelöffel mittelscharfer Senf

Zubereitung

1. Hände mit Seife und Wasser waschen.
2. Die "nassen" Zutaten (Suppe, Kürbispüree, Milch und Senf) verrühren und in der Mikrowelle für 45 bis 60 Sekunden erhitzen; erneut umrühren, bis die Mischung cremig ist.
3. Gekochte Nudeln zur Creme geben und mit Käse bestreuen.
4. Weitere 30 bis 45 Sekunden oder bis der Käse geschmolzen ist erhitzen.

Nährwerte pro Portion

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Quelle

Recipe by: CSAAC (Community Services for Autistic Adults and Children)

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/pumpkin-mac-cheese-one. Federal works are public domain in the United States.