Kürbiskuchen ohne Boden
Die Verwendung von Master Mix Oregon spart Zeit und Geld bei diesem Kürbiskuchenrezept.
- Ergibt
- 8 Portionen
- Portionsgröße
- 1 Stück, 1/8 des Rezepts
- Bewertung
- 3.72 von 5 (123 Bewertungen)
Lebensmittelgruppen
- Milchprodukte: 1/2 Tassen
- Getreide: 1/2 Unzen
- Gemüse: 1/4 Tassen
Zutaten
- 3/4 Tasse Zucker
- 1/2 Tasse Allzweck-Backmischung für Kekse (oder Master Mix verwenden - siehe Anmerkungen für den Link zum Rezept)
- 2 Esslöffel Pflanzenöl (oder Speiseöl nach Wahl)
- 1 Dose (14 Unzen) Kondensmilch, fettfrei
- 2 Ei
- 1 Dose (15 Unzen) Kürbis
- 3 1/2 Teelöffel Kürbiskuchengewürz
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
Zubereitung
- Hände mit Seife und Wasser waschen.
- Den Backofen auf 350 Grad F vorheizen und eine 9 oder 10 Zoll große Kuchenform leicht einfetten.
- Alle Zutaten in einer mittelgroßen Rührschüssel oder einem Mixer vermengen.
- 2 Minuten mit einem Handrührgerät schlagen, bis die Masse glatt ist, oder im Mixer eine Minute lang auf hoher Stufe mixen.
- In die Kuchenform gießen.
- Backen, bis ein in die Mitte eingestochenes Messer sauber herauskommt, etwa 50 bis 55 Minuten.
- Leicht abkühlen lassen und gekühlt aufbewahren.
- Mit Schlagsahne oder Eis servieren.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Gesamtkalorien | 219.3 |
| Gesamtfett | 6.37 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.38 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Linolsäure | 2 g |
| α-Linolensäure | 0.2 g |
| Omega-3 – EPA | 0 g |
| Omega-3 – DHA | 0 g |
| Cholesterin | 53.43 mg |
| Kohlenhydrate | 34.2 g |
| Ballaststoffe | 1.82 g |
| Zucker gesamt | 27 g |
| Zugesetzter Zucker | 19 g |
| Eiweiß | 6.39 g |
| Kalzium | 177 mg |
| Kalium | 303 mg |
| Natrium | 175.87 mg |
| Kupfer | 0 mg |
| Eisen | 1 mg |
| Magnesium | 30 mg |
| Phosphor | 181 mg |
| Selen | 6 mg |
| Zink | 1 mg |
| Vitamin A | 492 mcg |
| Vitamin B6 | 0.1 mg |
| Vitamin B12 | 0.3 mcg |
| Vitamin C | 3 mg |
| Vitamin D | 1 mcg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 13 mcg |
| Folat | 35 mcg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.3 mg |
| Niacin | 1 mg |
| Cholin | 60 mg |
Hinweise
*Rezept für Master Mix
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Quelle
Recipe by: Food Hero — Oregon State University Cooperative Extension Service
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/crustless-pumpkin-pie. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.